Solubilidad

VISCOSIDAD DE MEZCLAS


La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidosconocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento.[1]

Tabla1. Viscosidad del Agua a diferentes temperaturas

TEMPERATURA [°C] | VISCOSIDAD [mPa*s][2] |
20 | 1.003 |
22 | 0.955 |
24 | 0.911 |
26 | 0.891 |
28 | 0.833 |
30 | 0.798 |
32 | 0.765 |34 | 0.734 |
36 | 0.705 |
40 | 0.653 |

Como se observa en la tabla anterior la viscosidad del agua, como es de esperarse en lo líquidos, disminuye al ir aumentando la temperatura, aunque elcambio presentado no sea grande.

Tabla 2. Viscosidad de la Mezcla Agua- Glucosa a diferentes Composiciones y Temperaturas.[3]

COMPOSICION | VISCOSIDAD [25°C] | VISCOSIDAD [20°C] | VISCOSIDAD[15°C] |
75 | 1.405 | 2,328 | 4.039 |
70 | 0.321 | 0,481 | 0,747 |
65 | 0.105 | 0,147 | 0,211 |
60 | 0.040 | 0,058 | 0,079 |
50 | 0.012 | 0,015 | 0,019 |
40 | 0.005 | 0,006 | 0,007 |
30 |0.002 | 0,003 | 0,003 |

Calculo de la viscosidad de la mezcla Agua –Glicerina a 30°C

Usando la ecuación de Peng-Robinson para calcular la viscosidad de compuestos puros así[4]:

Resolviendo laecuación anterior para la viscosidad se tiene que:

Teniendo los siguientes parámetros:

Reemplazando los anteriores parámetros en la ecuación 2 se tiene que:

Finalmente:

Sabiendo que r, b1,a, b están dados por las siguientes ecuaciones:

Donde Tc es la temperatura crítica del compuesto puro en K, Pc es la presión crítica del compuesto en bar, µ es la viscosidad del compuesto o de lamezcla

Usando el software comercial MatLab R. 2008, a las condiciones establecidas de T = 303,15 K y P = 1,0325 bar, para realizar el cálculo y hallar las raíces del polinomio y de esta manera...