Solubilidad

Páginas: 4 (928 palabras) Publicado: 12 de diciembre de 2012
EXPERIMENTOS SOBRE LA SOLUBILIDAD

PRIMER EXPERIMENTO: Combinación casi mágica de colores.
Materiales:

* 1/2 Litro de leche
* Colorantes para alimentos
* Jabón líquido
*Recipiente de cocina

PROCEDIMIENTO:
Para hacer este experimento tiene que colocar la leche en el recipiente.
Luego, sin agitar la leche colócale colorante.
Por último, arroja sólo una gota de jabónlíquido en la leche, y observa que pasa.
¿CÓMOgFUNCIONA?

En este experimento de solubilidad hay dos fenómenos bien marcados que interviene.
Por un lado tenemos la solubilidad del colorante en laleche. Esta última, contiene mucha materia grasa, lo que impide que el colorante se disuelva bien, es por ello que se aprecian las manchas de los diferentes colores. Cuando colocamos el jabón, lo queestamos haciendo es mezclar esa materia grasa con el resto de los componentes, es por esto de desde ese momento los colores empiezan a mezclarse, es decir, es como si la leche comenzará a ser mas“soluble”.
Por otro lado, tenemos los efectos de la tensión superficial. Dicha tensión está presente en la superficie de los líquidos, y es como si existiera una fina capa “tirante” que los cubre. Cuando echamosel jabón, rompemos la tensión superficial en ese punto, y el efecto que se evidencia es el mismo que si rompiésemos una membrana tirante, se iría hacia los lados. Eso produce los movimientos decolorante hacia las orillas.

SEGUNDO EXPERIMENTO: Experimento sobre Solubilidad con azúcar
MATERIALES:
* Agua
* Azúcar
* Recipiente u olla
* Cocineta
*http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=siZZ96go0ps
En este caso veremos cómo varía esta propiedad con la temperatura.
La solubilidad es la capacidad de disolver un material en otro. Pueden ser doslíquidos, gases, sólidos y líquidos, etc.
En este caso, veremos la solubilidad del azúcar en el agua.
Cuando la temperatura del agua aumenta, puede disolver más azúcar que cuando está fría. Por...
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