Solubilidad

SOLUBILIDAD

Solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse de una determinada 
sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente). Implícitamente se
corresponde con la máxima cantidadde soluto que se puede disolver en una
cantidad determinada de solvente, a determinadas condiciones de temperatura,
e incluso presión (en caso de un soluto gaseoso). Puede expresarse en unidadesde concentración: molaridad, fracción molar, etc.
Si en una disolución no se puede disolver más soluto decimos que la disolución
está saturada. En algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar deese máximo y pasan a denominarse como soluciones sobresaturadas. Por el
contrario si la disolución admite aún más soluto decimos que se
encuentra insaturada.

No todas las sustancias se disuelven en unmismo solvente. Por ejemplo,
en el agua, se disuelve el alcohol y la sal, en tanto que el aceite y la 
gasolina no se disuelven. El término solubilidad se utiliza tanto para
designar al fenómenocualitativo del proceso de disolución como para
expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones. La
solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y
del soluto, asícomo de la temperatura y la presión del sistema, es decir,
de la tendencia del sistema a alcanzar el valor máximo de entropía. Al
proceso de interacción entre las moléculas del disolvente y laspartculas
del soluto para formar agregados se le llama solvatación y si el solvente
es agua, hidratación.

Tipos de soluciones con respecto a la solubilidad.
•Solución Insaturada: “Es aquella en que lacantidad de soluto disuelto
es inferior a la que indica su solubilidad” esta solución se reconoce
experimentalmente agregándole una pequeña cantidad de soluto y esta
se disolverá.
•Solución Saturada: “Esaquella en que la cantidad de soluto disuelto es
igual a la que indica su solubilidad”. Este tipo de solución se reconoce
experimentalmente agregándole una pequeña cantidad de soluto y no
se...