Solucion, coloides, suspension

Solución: Una solución se define como una mezcla homogénea de un soluto (especie que se encuentra en menor cantidad) con un solvente (la especie que está en mayor cantidad y que disuelve al soluto).En la naturaleza existen claros ejemplos de mezclas, tales como; el aire, el agua de mar y la tierra, una de esas mezclas se conoce como solución. La solución es la mezcla que está constituida  pordos o más componentes y que se encuentra en estado líquido. En la solución, el solvente es la fracción líquida y el soluto es lo que se disuelve, por ejemplo: el agua es el solvente y el NaCl es elsoluto. El soluto se disuelve en el solvente y se forma la solución. Una solución puede ser compleja cuando contiene dos o más solutos.
Características de un solvente y un soluto:
1. Tamaño departícula: cuando el tamaño de partícula es pequeño (< 1nm) o sea que los solutos sean moléculas de bajo peso molecular (como sales y azucares), estos se disuelven rápidamente y de manera homogénea en el agua,esta solución se conoce como solución verdadera. En casos donde el tamaño de partícula es grande (de 1 a 100 nm) se conocen como dispersiones coloidales, como la que forma el almidón en agua que nose disuelve sino que forma un estado de dispersión heterogénea llamado coloide, entre algunos coloides se encuentran las emulsiones como la mayonesa y los geles como las gelatinas.
2. Afinidad delsoluto por el solvente: dependiendo de la polaridad de las moléculas de soluto y de solvente se tienen fuerzas de atracción que favorecen la solubilización del soluto en el solvente, bajo el principio delo semejante disuelve lo semejante. Algunos ejemplos de afinidad soluto - solvente son los siguientes:

a) En las especies inorgánicas (por ejemplo halogenuros de metales alcalinos KBr), se tienenenlaces iónicos lo que les permite disolverse fácilmente en agua, que es un solvente de alta polaridad, y además el soluto tiene la capacidad de Ionizarse (cargarse) debido a esa fuerza de...