Solucion Taller Auditorias 1


Unidad 1.
Generalidades de la Auditoría de Calidad

Actividad: Principios y tipos de auditorías

1. Defina con sus propias palabras e ilustre por medio de un ejemplo ¿Cómo evidenciaría elcumplimiento de los 6 principios de auditoría en la empresa donde labora o en otra empresa? Escriba su respuesta en la siguiente tabla.

2. Defina mínimo 3 tipos de auditoria a ejecutar en la empresa en lacual labora(u otra empresa si es el caso) y establezca los siguientes aspectos:
Empresa: CASALUKER
Tipo de auditoria a ejecutar
Aspectos

Objetivo de la auditoría
Alcance de la auditoría
Criterios deauditoría
Equipo auditor
Cliente de la auditoria
1. Auditoria de primera parte
Asistir a las áreas de la empresa, guiándolas a cumplir sus responsabilidades, de una manera segura y efectiva,proporcionándoles análisis, recomendaciones y consejos necesarios para mejorar los procesos auditados
1-revision de la fiabilidad en integridad de la información.
2-revision del cumplimiento de losprocedimientos establecidos dentro de la organización
1-BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA.
2-PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS
-sebastian
- ricardo
- ÁREA DE MANTENIMIENTO
2. Auditoria de segunda parte
Asistir anuestros proveedores, acompañandolos en sus procesos, haciendo recomendaciones y proporcionando información para que nos garanticen la inocuidad de los insumos que requerimos
Revisión del cumplimientodel decreto 3075 (manipulación de alimentos)
1- buenas practicas de manufactura
2- sistema de gestión de calidad
Jefe de calidad y analista de calidad
Colempaques s.a
3. auditoria externa
Garantizar elcumplimiento de las normas
Revision del sistema de gestion de calidad
Cumplimiento de los procedimientos establecidos en esta norma
icontec
casaluker

Para terminar, escriba las conclusiones delaprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad.

Debemos ser conscientes de que las auditorias son la base fundamental de la mejora continua dentro de los procesos establecidos en una...