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5. La cohesión es la fuerza que existe entre las moléculas de una sustancia. La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen dossuperficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. Con base a lo anterior por qué el agua moja, por qué no ocurre lo mismoen el mercurio.
6. Explique a que se debe la capilaridad del agua – fenómeno por el cual el agua asciende por una superficie, ejemplo al mojar la punta de una servilleta.
7. Por qué el agualíquida tiene mayor densidad que el agua sólida
El agua es un componente esencial de la estructura y el metabolismo de los seres vivos. Además, es el compuesto más abundante en nuestro palneta. Sinembargo, posee unas propiedades muy diferentes de otros compuestos covalentes similares:
• Permanece en estado líquido a unas temperaturas a las que otras sustancias parecidas pasan al estado gaseoso.
•El agua sólida (hielo) es menos denso que el agua líquida, contrariamente a la norma habitual de que los sólidos son más densos que sus respectivos líquidos. Este hecho es importantísimo para lavida en aguas frías, que se congelan en invierno.
• Además, el agua alcanza su densidad máxima (1000 kg/m3) a una temperatura de 4ºC. Por encima y por debajo de esta temperatura el agua se dilata ysu densidad disminuye.
• Su resistencia a aumentar o disminuir su temperatura es muy superior a la de otras sustancias líquidas o sólidas, lo que contribuye a suavizar el clima de las regionescosteras.
• Se descompone en sus elementos a 1.500º C.
• Es el mejor disolvente de gran variedad de sustancias muy útiles, tales como la sal común o cloruro sódico, los nitratos y los fosfatos....
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