soluciones

SOLUCIONES
Solubilidad

La solubilidad se define como la cantidad máxima de un soluto que se disuelve en una cantidad determinada de solvente para formar una solución estable a una temperatura determinada. Esta temperatura generalmente es 25°C. En otras palabras, se da el nombre de solubilidad a la proporción en que se disuelve una sustancia en un solvente. El grado de solubilidad varíagrandemente en las diferentes sustancias. Cuando no es posible o
no es necesario indicar la solubilidad exacta de las sustancias, se usa algún término que describa su magnitud, como muy soluble (menos de una parte), bastante soluble (entre uno y diez partes), soluble (entre diez y treinta partes), escasamente solubles (entre treinta y cien partes), poco soluble (entre cien y mil partes), muy pocosoluble (entre mil y diez mil partes) y casi insoluble (mas de diez mil partes).
Una solución saturada es aquella en la cual están en equilibrio el soluto disuelto y el soluto no disuelto, bajo las condiciones existentes. Es decir, es aquella que está o puede estar en equilibrio con un exceso de soluto. Una solución saturada es la que no puede disolver más soluto en las condiciones en las que sehace la solución, porque el solvente ya ha disuelto la máxima cantidad de soluto. Si el solvente no contiene su máxima cantidad de soluto disuelto se le denomina solución insaturada.
Por otra parte, se puede preparar una solución sobresaturada en la cual la concentración es mayor que la de la solución saturada, es decir, contiene más soluto que el requerido para el equilibrio bajo condicionesexistentes. Sin embargo, una solución sobresaturada es metaestable y si se le agrega una pequeña cantidad de soluto puro se precipita el soluto en exceso del requerido para saturar la solución. Los conceptos de solución diluida y solución concentrada varían de acuerdo al soluto, ya que no es lo mismo hablar, por ejemplo, del ácido sulfúrico que del ácido clorhídrico. En el primero la llamada soluciónsaturada tiene, aproximadamente, el noventa y ocho por ciento en peso y en el segundo la solución saturada tiene, aproximadamente, treinta y siete por ciento en peso. Generalmente se denomina solución diluida a la que tiene una concentración con un valor inferior al cincuenta por 59 ciento del valor de la solubilidad.

Factores que influyen en la solubilidad

En la solubilidad de unasustancia influyen cuatro factores que son: naturaleza del solvente, naturaleza del soluto, temperatura y presión.

Naturaleza del solvente
En Química existe una regla muy útil que dice: "Lo semejante disuelve a lo semejante".
La solubilidad de una sustancia varia mucho con los diversos solventes. Una sustancia tiende a disolverse en solventes que son químicamente análogos a ella. Un principiogeneral que se cumple la mayoría de las veces es que "cuanto mayor es la similitud estructural entre el soluto y el solvente, tanto mayor es la solubilidad". Los solventes mas comúnmente empleados son el agua, etanol, glicerina, propilenglicol, alcohol isopropílico, éter etílico, éter de petróleo (bencina o varsol), cloroformo, acetona y tetracloruro de carbono.

Naturaleza del soluto
Lossolventes polares disuelven solutos polares y los solventes no polares disuelven solutos no polares. Sin embargo, vemos que algunos compuestos orgánicos son hidrosolubles, lo cual se puede atribuir a la formación de un complejo de asociación entre el soluto y el solvente mediante la formación de enlaces de hidrógeno. Algunos alcoholes, aldehídos, cetonas y otros compuestos orgánicos se disuelvenparcialmente en agua. La solubilidad de los compuestos iónicos en el agua resulta de la "solvatación" de los iones para formar iones "hidratados". Se tienen algunos casos de sustancias que son insolubles en un disolvente solo, pero se disuelven en una mezcla de dos de ellos, por ejemplo, la nitrocelulosa es insoluble en alcohol y en éter, pero se disuelve en una mezcla de ellos para formar lo que se...