Somos Lo Que Comemos 1
Páginas: 6 (1328 palabras)
Publicado: 30 de agosto de 2015
“Somos lo que comemos”
¿Sabías que gran parte de
los alimentos que compras
contienen transgénicos?
¿Qué son los transgénicos?
Los organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos, son seres vivos (plantas, animales, bacterias, virus)
que han sido alterados mediante la introducción de genes
de otros seres vivos, combinando a veces diversas especies.
Esto se logra a través de complicadastécnicas de laboratorio,
generando especies nuevas que jamás existirían de manera
natural. Así por ejemplo, toman el gen de una bacteria y lo
introducen al maíz, creando un organismo nuevo con el fin de
que produzca su propio insecticida.
Productos de cultivos transgénicos como
soya, maíz, canola, arroz y otros, son usados ampliamente por las industrias para la
elaboración de gran número dealimentos.
Numerosos estudios científicos demuestran graves
riesgos a la salud por consumo de alimentos transgénicos
Ratas y ratones alimentados por dos años con maíz transgénico
presentaron tumores, deficiencias en hígado y riñones, problemas
de fertilidad, inmunológicos, envejecimiento acelerado, regulación
defectuosa de la insulina y cambios en los principales órganos y el
sistemagastrointestinal.*
Presencia de toxinas producidas por transgénicos en sangre de
fetos y mujeres embarazadas.
Aris A, Leblanc S. 2011. Maternal and fetal exposure to pesticides associates to genetically
modified foods in Eastern Townships of Quebec, Canada. Reprod. Toxicol Doi: 10.1016/j.reprotox.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0890623811000566
Se ha encontrado herbicida (glifosato),utilizado en el cultivo de
transgénicos en orina de personas.
Dirk Brändli und Sandra Reinacher, 2012. Herbicides found in human urine. Journal Ithaka. Alemania. 1/2012: 270–272. www.ithaka-journal.net original alemán aquí: http://www.ithaka-journal.net/
herbizide-im-urin
Herbicidas producen efectos teratogénicos (malformaciones embrionarias) en vertebrados.
Paganelli Alejandra, Victoria Gnazzo, HelenaAcosta, Silvia L. López, and Andrés E. Carrasco. 2010. Glyphosate-Based Herbicides Produce Teratogenic Effects on Vertebrates by Impairing
Retinoic Acid Signaling. Chemical Research in Toxicology, 23 (10), pp 1586–1595 http://pubs.acs.
org/doi/abs/10.1021/tx1001749
http://www.ogm-alerte-mondiale.net/?lang=fr%20%5B.mp4%5D%20%5B.ogv%5D
*Referencia científica:
Seralini Gelles-Eric. 2012. Long termtoxicity of a Roundup-tolerant genetically modified
maize. Foold Chemical Toxicology Laurent Payet Press Agent http://research.sustainablefoodtrust.org/wp-content/uploads/2012/09/Final-Paper.pdf Criigen: http://www.criigen.org/SiteFr/
index.php?option=com_content&task=view&id=415&Itemid=1
De Vendômois JS, Roullier F, Cellier D, Séralini GE. 2009. A Comparison of the Effects of Three
GM CornVarieties on Mammalian Health. International Journal of Biological Sciences; 5(7):706726. http://www.biolsci.org/v05p0706.htm
Velimirov Alberta, 2008. Forschungsinstitut für biologischen Landbau – FiBL Österreich. Report
Biological effects of transgenic maize NK603xMON810 fed in long term reproduction studies in
mice. Forschungsberichte der Sektion IV Band 3/2008 Bundesministerium für Gesundheit,Familie und Jugend, Sektion http://www.biosicherheit.de/pdf/aktuell/zentek_studie_2008.pdf
Riesgo de que partículas del ADN y proteínas de los OGMs sean
absorbidas por el tracto gastrointestinal. Fragmentos de ADN
ajeno persisten vivos después de su ingestión y pueden integrarse
en el genoma del receptor.
Palka-Santani et al, 2003. The Gastrointestinal Tract as the Portal of Entry for ForeignMacromolecules: Fate of DNA and Proteins. Mol Gen Genomics. Nov; 270(3): 201-15. Epub 2003 Aug 23.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12938039
Traavik Terje, Heinemann Jack, 2006. Genetic Engineering and Omitted Health Research: Still No
Answers to Ageing Questions. Scandinavian Journal Immunology 49, 578–584. http://stopogm.
net/sites/stopogm.net/files/Traavik2006.pdf
La Academia Americana de Medicina...
¿Sabías que gran parte de
los alimentos que compras
contienen transgénicos?
¿Qué son los transgénicos?
Los organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos, son seres vivos (plantas, animales, bacterias, virus)
que han sido alterados mediante la introducción de genes
de otros seres vivos, combinando a veces diversas especies.
Esto se logra a través de complicadastécnicas de laboratorio,
generando especies nuevas que jamás existirían de manera
natural. Así por ejemplo, toman el gen de una bacteria y lo
introducen al maíz, creando un organismo nuevo con el fin de
que produzca su propio insecticida.
Productos de cultivos transgénicos como
soya, maíz, canola, arroz y otros, son usados ampliamente por las industrias para la
elaboración de gran número dealimentos.
Numerosos estudios científicos demuestran graves
riesgos a la salud por consumo de alimentos transgénicos
Ratas y ratones alimentados por dos años con maíz transgénico
presentaron tumores, deficiencias en hígado y riñones, problemas
de fertilidad, inmunológicos, envejecimiento acelerado, regulación
defectuosa de la insulina y cambios en los principales órganos y el
sistemagastrointestinal.*
Presencia de toxinas producidas por transgénicos en sangre de
fetos y mujeres embarazadas.
Aris A, Leblanc S. 2011. Maternal and fetal exposure to pesticides associates to genetically
modified foods in Eastern Townships of Quebec, Canada. Reprod. Toxicol Doi: 10.1016/j.reprotox.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0890623811000566
Se ha encontrado herbicida (glifosato),utilizado en el cultivo de
transgénicos en orina de personas.
Dirk Brändli und Sandra Reinacher, 2012. Herbicides found in human urine. Journal Ithaka. Alemania. 1/2012: 270–272. www.ithaka-journal.net original alemán aquí: http://www.ithaka-journal.net/
herbizide-im-urin
Herbicidas producen efectos teratogénicos (malformaciones embrionarias) en vertebrados.
Paganelli Alejandra, Victoria Gnazzo, HelenaAcosta, Silvia L. López, and Andrés E. Carrasco. 2010. Glyphosate-Based Herbicides Produce Teratogenic Effects on Vertebrates by Impairing
Retinoic Acid Signaling. Chemical Research in Toxicology, 23 (10), pp 1586–1595 http://pubs.acs.
org/doi/abs/10.1021/tx1001749
http://www.ogm-alerte-mondiale.net/?lang=fr%20%5B.mp4%5D%20%5B.ogv%5D
*Referencia científica:
Seralini Gelles-Eric. 2012. Long termtoxicity of a Roundup-tolerant genetically modified
maize. Foold Chemical Toxicology Laurent Payet Press Agent http://research.sustainablefoodtrust.org/wp-content/uploads/2012/09/Final-Paper.pdf Criigen: http://www.criigen.org/SiteFr/
index.php?option=com_content&task=view&id=415&Itemid=1
De Vendômois JS, Roullier F, Cellier D, Séralini GE. 2009. A Comparison of the Effects of Three
GM CornVarieties on Mammalian Health. International Journal of Biological Sciences; 5(7):706726. http://www.biolsci.org/v05p0706.htm
Velimirov Alberta, 2008. Forschungsinstitut für biologischen Landbau – FiBL Österreich. Report
Biological effects of transgenic maize NK603xMON810 fed in long term reproduction studies in
mice. Forschungsberichte der Sektion IV Band 3/2008 Bundesministerium für Gesundheit,Familie und Jugend, Sektion http://www.biosicherheit.de/pdf/aktuell/zentek_studie_2008.pdf
Riesgo de que partículas del ADN y proteínas de los OGMs sean
absorbidas por el tracto gastrointestinal. Fragmentos de ADN
ajeno persisten vivos después de su ingestión y pueden integrarse
en el genoma del receptor.
Palka-Santani et al, 2003. The Gastrointestinal Tract as the Portal of Entry for ForeignMacromolecules: Fate of DNA and Proteins. Mol Gen Genomics. Nov; 270(3): 201-15. Epub 2003 Aug 23.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12938039
Traavik Terje, Heinemann Jack, 2006. Genetic Engineering and Omitted Health Research: Still No
Answers to Ageing Questions. Scandinavian Journal Immunology 49, 578–584. http://stopogm.
net/sites/stopogm.net/files/Traavik2006.pdf
La Academia Americana de Medicina...
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