Sopa De Mariscos

Páginas: 3 (502 palabras) Publicado: 13 de octubre de 2011
||
|Nombre de la receta: |Sopa de Pescado |Tamaño de la porción: ||
|Número de porciones: |8 |Tiempo de preparación: |2 hr 00|
|Rendimiento: | |Tiempo de cocción: |45min |
| | || |

|Ingredientes |Cantidad |
|SOPA DEPESCADO | |
|Retazo de pescado |2 KG |
|Cebolla(garniture aromatique) |300 GR |
|Poro (garniture aromatique) |150 GR |
|Apio (garniturearomatique) |80 GR |
|Bulbo d’Eneldo (garniture aromatique) |100 GR |
|Jitomate guaje concassée(garniture aromatique) |400 GR |
|Pasta de tomate |50 GR |
|Ajo blanco (garniture aromatique)...
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