Soporte Gustosi

Páginas: 17 (4096 palabras) Publicado: 29 de julio de 2014










Lima, julio de 2012

RESUMEN


El presente trabajo tiene la finalidad de analizar, desarrollar e implantar una solución de inteligencia de negocio que apoye al personal de nivel estratégico en la toma de decisiones para el proceso de gestión de pedidos de la empresa Gustos del Perú S.A.

El giro del negocio es la fabricación y comercialización de productos depastelería, tales como kekes, brownies, turrones, y una variedad mas de productos que se venden básicamente al menudeo en tiendas de abarrotes, así como en supermercados. Actualmente la empresa no cuenta con un sistema de toma de decisiones que le permita cubrir las necesidades del proceso de gestión de almacenes, que le permita alcanzar de manera eficiente los objetivos estratégicos del negocio. La empresacuenta en la actualidad con sistemas informáticos legados que registran la información transaccional del proceso materia de estudio.

El proyecto está conformado de diversas etapas, por lo cual se ha tratado de dividir las mismas de la manera más clara posible. A parte de considerar las generalidades, en este primer entregable el proyecto buscará describir la situación problemática y lasolución propuesta. En el desarrollo de la solución final, se tiene que construir el modelo de negocio utilizando una herramienta BI y determinar los reportes y consultas base a consumir.

Finalmente, como entregable final del presente proyecto se espera entregar una solución de inteligencia de negocios a Gustos del Perú S.A. para el soporte del proceso de gestión de pedidos en la toma de decisiones.ÍNDICE



INTRODUCCIÓN


El presente trabajo consiste en el desarrollo de un sistema de toma de decisiones para la unidad de negocio de la empresa Gustos del Perú S.A., el cual cubra principalmente el proceso de gestión de pedidos. Asimismo, la aplicación de una herramienta de inteligencia de negocios que nos permita automatizar y optimizar el proceso antes mencionado.

El estudio deeste documento se basó en los requerimientos funcionales y no funcionales del cliente, a partir de los requerimientos funcionales se revisará y definirá el alcance del aplicativo y las condiciones que debe tener para satisfacer las necesidades planteadas y de los requerimientos no funcionales, la arquitectura y todo el ambiente necesario para la ejecución del sistema.

El desarrollo del trabajotomó la metodología de proyectos aprendida en el curso de “sistema de soporte gerencial”, dictado en el XI ciclo de la carrera de ingeniería de sistemas de la universidad peruana de ciencias aplicadas, la cual se basa en las etapas de planificación, recolección de requerimientos, diseño lógico y físico del modelo, construcción (desarrollo de aplicaciones y ETL) y validación, testeo y puesta enmarcha.



CAPÍTULO 1: SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

1.1. EMPRESA Y ÁREA ESPECÍFICA A ANALIZAR

Descripción de la Organización:

El giro del negocio es la fabricación y comercialización de productos de pastelería, tales como kekes, brownies, turrones, y una variedad mas de productos que se venden básicamente al menudeo en tiendas de abarrotes, así como en supermercados. La empresa nació el año1988 y, desde entonces, ha cambiado de razón social varias veces, denominándose actualmente “Gustos del Perú S.A.C.”, con RUC: 20524045410, siendo su propietario el empresario Sr. Alfredo Congrains León. Su marca comercial se denomina “Gustozzi”, a través de la cual tienen una presencia importante en el rubro de productos de pastelería comercializados en las diferentes regiones del país, con mayorpresencia en la ciudad capital Lima.

Actualmente cuenta con aproximadamente 123 trabajadores: 52 empleados y 71 obreros. Los empleados administrativos trabajan de lunes a viernes de 9 am a 6pm, salvo los miembros del área de Distribución quienes tienen el siguiente horario: lunes a viernes de 8 am a 6pm, y los sábados de 9 am a 12:30 pm. Los obreros trabajan en tres turnos diarios de lunes a...
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