Soprole

Caso de éxito: SOPROLE S.A.

Desde 1.948, Soprole es una de las grandes empresas de Chile en el rubro de alimentos de consumo masivo. Con una distribución desde Arica a Punta Arenas y un gran número de proveedores, el crecimiento y los planes de desarrollo hacían necesario un sistema de información que permitiera tener datos exactos sobre el proceso de compra de la principal materia prima de lacompañía: la leche.

PROCESO DE COMPRA DE LECHE
El proceso de compra de leche en Soprole integra el ciclo completo de abastecimiento de esta importante materia prima, partiendo por la planificación de los volúmenes a recibir, hasta la realización del pago mensual a cada uno de los productores. Dentro de este proceso resultan claves la información de los distintos volúmenes de leche enviados ala planta por distintos productores y los resultados de los análisis de calidad, proteína y grasa que se realizan a la leche recibida. Esta información es utilizada tanto para controlar el proceso productivo de la compañía, como para realizar el pago individual a cada productor. Soprole llevaba 30 años manejando la información derivada de este proceso en un software hecho a la medida y que yaestaba mostrando su edad. “Cada área involucrada en el proceso tenía un sistema individual de recopilación de información, la cual se ingresaba al software antiguo y posteriormente se traspasaba a otro archivo para poder hacer diferentes análisis. Teníamos distintos sistemas no estandarizados, con interfaces y procesos poco prácticos”, señala Jorge Barría, jefe del proyecto de implementación delmódulo productores. La necesidad de contar con un nuevo sistema que integrara completamente el proceso de compra de leche en Soprole comenzó a hacerse notar, ya que esta falta de integración del sistema antiguo significaba un aumento de actividades manuales y riesgo de errores en la manipulación de la información. “El desafío era lograr desarrollar un modelo dentro de las mejores prácticas de negocios,con un proceso integrado, que además nos permitiera obtener información en tiempo real. Estar siempre lo más en línea posible, con buenos procesos de negocios transparentes”, señala Sandra Vallejos, Gerente de Sistemas de Soprole. “La idea del proyecto también tuvo relación con tener estrategias de trabajo más cercanas con los productores. Fue parte de un plan de varias etapas, siendo una de ellasel cambio de sistema. Es un proyecto global de la compañía”, destaca Vallejos. Debido a lo anterior, desde julio del año pasado se llevó a cabo la implementación de un nuevo módulo de productores en SAP, que tuvo su puesta en marcha en febrero de 2005.

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Implementación Al momento de tomar la decisión de llevar a cabo el proyecto, Soprole ya contaba con la plataforma SAP operando en casi todos sus módulos, así que fue natural la elección de SAP para la implementación de un sistema que permitiera que el proceso de compra de leche y la relación con sus principales proveedores fuera más eficiente. El proyecto fue apoyado por MVC Américaspor SAP Chile y SAP Alemania, y las expectativas de tener información en línea, fluyendo dentro de un proceso de negocio renovado, se vio materializada luego de siete meses. El módulo de productores de SAP cubre todo el proceso desde que se planifica la compra de leche hasta que se paga al productor. Hoy, desde el momento en que la Gerencia Agrícola planifica cuánta leche va a recibir y desdedónde, la información ya se ingresa a SAP. “Además el sistema cubre el día a día, es decir, cómo se asignarán los camiones a las rutas y a la leche que recibiremos. Por otro lado, cubre también a qué precio se pagará y a dónde, ya que el precio de la leche es distinto dependiendo de dónde se compre. Incluye además el proceso de recepción de los camiones en la planta, que corresponde al ingreso de la...