Soso

Gastronomía Navideña
Se define a la gastronomía navideña como al conjunto de costumbres culinarias realizadas durante la Navidad, suele corresponder apaíses católicos o con influencia en esta religión. Se caracteriza principalmente por costumbres de marcada reunión familiar y en la mayoría de los casosentroncado con las tradiciones culinarias de cada país. La característica principal que engloba a todas las gastronomías es el uso de alimentos dulces, generalmentemezclados con cereales molidos: galletas, pasteles, etc. Otro denominador común es el mazapán. Otra característica más o menos extendida es el uso de frutossecos y frutas secas.
Gastronomía Navideña Venezolana
La noche del 24 de diciembre es común hacer reuniones entre familias en el cual se comparte el platotradicional que consiste en Hallaca o bollo (son los mismo ingredientes de la hallaca solo que en esta todo está mezclado), pan de jamón, pernil acompañadode ensalada de gallina, también se come un dulce específicamente dulce de lechoza y/o panettone muy común en chicos. Los frutos secos tampoco se quedan atrásentre ellos se destacan las nueces y avellanas. Las bebida por excelencia para estas fechas son el ponche crema y vino y el whisky escocés que dispara suconsumo en navidad. Sin olvidarnos de las típicas 12 uvas que se comen el 31 de diciembre cuando faltan 5 para las 12 en donde se recibe al año nuevo. El 25 deDiciembre se prepara una sopa llamada "sancocho" contiene carne de res o de gallina, diferentes vegetales, maíz, yuca y papa, al igual que el 1 de enero.