SostenibilidadFincasDoblePropositoNicaraguaResumen
Páginas: 4 (875 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2015
BLANDINO OBANDO, ROBERTO. Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción ganaderos de doble propósito, Municipio de Esquipulas, Matagalpa, Nicaragua. Universidad. Tesis Master ofScience. Autónoma de Barcelona. 2000. 97 p.
RESUMEN
Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la sostenibilidad de los sistemas de producción ganadero de doble propósito del municipio deEsquipulas, Matagalpa. Para llevar a cabo la investigación se definieron tres etapas: a) Caracterización e identificación de los sistemas de producción ganaderos; b) Comparación entre los sistemas deproducción ganaderos tradicionales y mejorados y c) Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción en las tres dimensiones: ecológica, económica y social.
La identificación de lossistemas se realizó a través de tres aspectos: a) una evaluación técnico-productiva para cada componente, el ganadero comprendió los índices técnicos, pastos, grupo racial, manejo, alimentación, sanidad yreproducción; b) una evaluación económica que comprendió costos totales, fijos y variables, ingreso total, en efectivo y no efectivo, margen bruto, flujo neto, utilidad neta, relación costo beneficio,rentabilidad anual y costo del litro de leche; y c) Evaluación social – organizativa, que comprendió el aspecto social, el nivel organizativo, el proceso de actividades y toma de decisiones a lointerno de la finca. Los sistemas predominantes fueron determinados por el análisis de conglomerados. Se utilizó la información técnica y socioeconómica de un año de seguimiento de diez fincas ganaderas.Para la definición de las variables e indicadores para evaluar la sostenibilidad de los sistemas, se utilizó una técnica participativa con los productores en la cual ellos definieron los criterios paracada uno de las variables e indicadores.
De acuerdo con los resultados, el sistema ganadero que predomina es el Doble Propósito, ya que los principales productos de los sistemas son leche y carne...
BLANDINO OBANDO, ROBERTO. Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción ganaderos de doble propósito, Municipio de Esquipulas, Matagalpa, Nicaragua. Universidad. Tesis Master ofScience. Autónoma de Barcelona. 2000. 97 p.
RESUMEN
Este estudio se realizó con el objetivo de evaluar la sostenibilidad de los sistemas de producción ganadero de doble propósito del municipio deEsquipulas, Matagalpa. Para llevar a cabo la investigación se definieron tres etapas: a) Caracterización e identificación de los sistemas de producción ganaderos; b) Comparación entre los sistemas deproducción ganaderos tradicionales y mejorados y c) Evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción en las tres dimensiones: ecológica, económica y social.
La identificación de lossistemas se realizó a través de tres aspectos: a) una evaluación técnico-productiva para cada componente, el ganadero comprendió los índices técnicos, pastos, grupo racial, manejo, alimentación, sanidad yreproducción; b) una evaluación económica que comprendió costos totales, fijos y variables, ingreso total, en efectivo y no efectivo, margen bruto, flujo neto, utilidad neta, relación costo beneficio,rentabilidad anual y costo del litro de leche; y c) Evaluación social – organizativa, que comprendió el aspecto social, el nivel organizativo, el proceso de actividades y toma de decisiones a lointerno de la finca. Los sistemas predominantes fueron determinados por el análisis de conglomerados. Se utilizó la información técnica y socioeconómica de un año de seguimiento de diez fincas ganaderas.Para la definición de las variables e indicadores para evaluar la sostenibilidad de los sistemas, se utilizó una técnica participativa con los productores en la cual ellos definieron los criterios paracada uno de las variables e indicadores.
De acuerdo con los resultados, el sistema ganadero que predomina es el Doble Propósito, ya que los principales productos de los sistemas son leche y carne...
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