Sous Chef
Páginas: 2 (472 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2012
I. Habilidades
A. Escolaridad
Escolaridad a nivel:
Bachillerato o Carrera Técnica terminada.
El nivel deseable es:Bachillerato o Carrera Técnica terminada.
El nivel mínimo aceptable es:
Secundaria terminada.
B. Complejidad técnicaEn las áreas de:
Un área de métodos, procedimientos y/o habilidades especializadas, técnicas y complejas.
C. Experiencia
Previa enpuestos similares:
De 3 a 6 años.
El tiempo mínimo para dominar este puesto es:
De 3 a 6 meses.
D. Manejo deidiomas extranjeros
BASICO: Requerido para el manejo y/o interpretación de textos y manuales.
Comunicación verbal informal.
II. Análisis ySolución de Problemas
E. Análisis de Problemas
Puesto en el que se espera que el ocupante desarrolle suficiente creatividad y genere ideas
comoalternativas de solución, sin que esto implique la toma de decisión.
De su tiempo utiliza:
Del 10% al 50% de la jornada de trabajo.
F. Tomade Decisiones
Las decisiones inherentes del puesto exigen un análisis previo del problema y la generación de
alternativas basadas en normas y políticasbien definidas coordinadas con el jefe.
El grado de afectación es de:
Afecta a varios equipos y/o implica retrasos o repetición de trabajos y/o repercusiónen costos.
III. Responsabilidades
G. Impacto en la organización
El trabajo debe desempeñarse con cuidado y esmero para evitar...
A. Escolaridad
Escolaridad a nivel:
Bachillerato o Carrera Técnica terminada.
El nivel deseable es:Bachillerato o Carrera Técnica terminada.
El nivel mínimo aceptable es:
Secundaria terminada.
B. Complejidad técnicaEn las áreas de:
Un área de métodos, procedimientos y/o habilidades especializadas, técnicas y complejas.
C. Experiencia
Previa enpuestos similares:
De 3 a 6 años.
El tiempo mínimo para dominar este puesto es:
De 3 a 6 meses.
D. Manejo deidiomas extranjeros
BASICO: Requerido para el manejo y/o interpretación de textos y manuales.
Comunicación verbal informal.
II. Análisis ySolución de Problemas
E. Análisis de Problemas
Puesto en el que se espera que el ocupante desarrolle suficiente creatividad y genere ideas
comoalternativas de solución, sin que esto implique la toma de decisión.
De su tiempo utiliza:
Del 10% al 50% de la jornada de trabajo.
F. Tomade Decisiones
Las decisiones inherentes del puesto exigen un análisis previo del problema y la generación de
alternativas basadas en normas y políticasbien definidas coordinadas con el jefe.
El grado de afectación es de:
Afecta a varios equipos y/o implica retrasos o repetición de trabajos y/o repercusiónen costos.
III. Responsabilidades
G. Impacto en la organización
El trabajo debe desempeñarse con cuidado y esmero para evitar...
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