soxleht




QUIMICA ORGANICA II



20/05/2013

Diagrama de soxleht y quelatos



EXTRACCIONES CON EQUIPO SOXHLET

INTRODUCCIÓN
La extracción es una de las operaciones básicas del laboratorio. Se define como la acción de separar con un líquido una fracción específica de una muestra, dejando el resto lo más íntegro posible.
Se pueden realizar desde los tres estados de la materia, y sellaman de la siguiente manera:
1) Extracción sólido – líquido; 2) extracción líquido – líquido y 3) extracción gas – líquido.
La primera es la más utilizada y es sobre la
que trata este escrito de la extracción con el
equipo Soxhlet. Como ejemplo se pueden citar
todas las obtenciones de principios activos de
los tejidos vegetales. La segunda tiene usos
especialmente en química analítica cuandose
extrae el producto de una reacción efectuada en
fase líquida con un solvente específico para separar
uno o algunos de los componentes. Por
último un ejemplo de la tercera, gas – líquido,
que ordinariamente se llama ‘lavado de gases’,
es el burbujeo por una fase líquida de un gas
que se quiere lavar o purificar.
Ante la pregunta de la necesidad de usar un
aparato bastante complejo ycostoso para extraer
un sólido con un solvente, algo que pareciera
tan sencillo de hacer agregando el solvente a la
muestra y luego filtrar y listo, hay que
contestar lo siguiente. El proceso de extracción
de la mayoría de las sustancias tiene muy baja
eficiencia, es decir una vez que se agrega el
solvente, lo que está en contacto íntimo con lo
extraíble se satura enseguida, por lo quehay
que filtrar y volver a tratar con solvente fresco.
Eso implica gran cantidad y mucha manipulación del solvente aparte de la atención personalizada que la operación requiere. Como muchas
veces lo que se quiere recuperar es el extracto
y no la muestra extraída, habrá que evaporar
todo el solvente para recuperarlo. Por otro lado
estas tareas debieran realizarse en una campana espaciosa dadoque los solventes se suene
utilizar calientes, es decir con una alta tensión de vapor. Lo que hace el extractor Soxhlet es realizar
un sinfin de extracciones de manera automática, con el mismo solvente que se evapora y condensa
llegando siempre de manera pura al material.
Extracción con Soxhlet en el momento en que se
produce el sifonamiento del solvente Extracciones con Soxhlet. CarlosEduardo Núñez. cenunez.com.ar. 2008

EXPLICACIÓN DE LA OPERACIÓN DE EXTRACCIÓN

La extracción Soxhlet se fundamenta en las siguientes etapas:
1) colocación de solvente en un balón
2) ebullición del solvente que se evapora hasta un condensador a reflujo.
3) el condensado cae sobre un recipiente que contiene un cartucho
poroso con la muestra en su interior.
4)ascenso del nivel del solventecubriendo el cartucho hasta un punto en que se produce elreflujo que vuelve el solvente con el materialextraído al balón.
5) Se vuelve a producir este proceso la cantidad de veces necesaria para que la muestra quede agotada. Lo extraído se va concentrando en el balón del solvente. A continuación se tratará de explicar estas etapas de form pormenorizada, realizando aclaraciones especiales cuandosean
necesarias. Se debe auxiliar la lectura con la
Figura Nº 1 que se halla a la derecha.
Preparación de la muestra. La operación comienza por la preparación de la muestra. Cada sistema de trabajo tiene su manera de preparar la muestra. Con frecuencia debe ser dividida en fragmentos de mayor o menor tamaño. En el caso de la madera se la muele en molino de cuchillas hasta que
el 90% del materialpase por malla de 40 mesh. Con esta muestra así alistada se carga el cartucho
de extracción.
Cartuchos: Este cartucho consiste en un recipiente cilíndrico con base semiesférica para que apoye perfectamente en la base del equipo extractor y
sea además más resistente. Los materiales más utilizados son el algodón
prensado y la porcelana porosa1
, Figura Nº 2. Los primeros son más econó-...