sri lanka










Diferencias

México – Sri Lanka



Gastronomía

La comida más típica en Sri Lanka es el arroz y el curry, siendo éste a menudo acompañado por raciones más pequeñas de carne y pollo, verdura o pescado. El curry contiene chili, canela, jengibre, azafrán y otras especias y suele ser bastante picante.
También hay que destacar la abundancia de platos de verdura, carne y pescado, sazonadoscon las especias típicas de Sri Lanka (cardamomo, clavo, jengibre, pimienta). 
En los pueblos de la costa se degusta un delicioso atún. Los currys indios son abundantes, y entre ellos podemos destacar el vegetariano thali (sazonado con Kool y biriyani). También es típico un aperitivo parecido al panqueque, y que se sirve con huevo o miel y yogur.  
No puedes marcharte de la isla sin probar su té, yaque el té de la isla es considerado el mejor té que existe en todo el mundo, aunque, puede resultarnos demasiado fuerte a nuestro paladar. El té  es la bebida favorita. El café de la isla, también es excelente.  
No hay que olvidarse de probar el arrack, una bebida alcohólica distintiva de Sri Lanka, que se obtiene de la destilación del coco. En la mayoría de los hoteles tienen a diario bufetesde comida oriental, donde encontrarás muchas
frutas tropicales.
En toda la costa hay un delicioso pescado y marisco y también preparan platos indios tales como thali y biriyani vegetarianos. Un bocado único de Sri Lanka son las tolvas que se sirven con huevo o miel y yogur.
MEXICO
La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos endémicos de México, que forman parte de sus tradicionesculinarias y que derivan tanto de la cocina mesoamericana como de la europea, entre otras. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
La cocina mexicana ha influenciado a diversas también ha sido influenciada por otras cocinas como: española, africana, del Oriente Medio, asiática.
La comida mexicana representa también lacultura histórica de ese país, ya que muchos platillos se originaron mucho antes de la Conquista, existiendo en ella una amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen de la comida mexicana un gran atractivo tanto para nacionales como extranjeros.Como un ejemplo de la riqueza y diversidad de la comida mexicana podemos citar el consumo de los insectos, que aunque no es exclusivo de México,si muestra la adaptación de la cocina tradicional a una gran variedad de ambientes y recursos.
En México, la entomofagia ha sido una práctica común desde la época prehispánica, como lo prueba el Códice Florentino escrito por fray Bernardino de Sahagún, en donde se describe el consumo de 96 especies de insectos comestibles. A la fecha los insectos siguen consumiéndose en todo el país, llegando aconsiderarse, en algunos casos, un manjar de alto precio.


Situación Política de Sri Lanka-México
La violencia entre las fuerzas del gobierno y las de los Tigres Tamiles continuó dominando la vida política interna de Sri Lanka a comienzos del s. XXI. No obstante, el 2004, año en que la isla fue asolada por un maremoto que se saldó con más de 30.000 muertos, cientos de miles de desplazados internosy pérdidas millonarias, supuso un punto de inflexión. Los enfrentamientos entre el gobierno y los grupos nacionalistas tamiles disminuyeron, se anunció un cese el fuego y el acuerdo entre el gobierno y los separatistas para compartir los casi 3.000 millones de dólares donados por diversos organismos para reconstruir el país, pero estos avances hacia la pacificación se desmoronaron con el asesinatodel Ministro LakshmanKadirgamar en agosto de 2005. El conflicto se recrudeció y, finalmente, Colombo declaró la derrota final de los Tigres Tamiles (LTTE) en mayo de 2009. Como resultado de la última fase de la guerra civil, miles de tamiles fueron desplazados de sus lugares de origen, si bien el Gobierno está ejecutando actualmente programas para su reubicación. En enero de 2010 se celebraron...