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Café
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Nombre común o vulgar: Cafeto, Cafetos,Cafetero, Planta del café Nombre científico o latino: Coffea arabica Familia: Rubiaceae.

Origen: Etiopía, regiones tropicales y subtropicales de África. Etimología: café procede de la palabra árabequahwah. En la actualidad, Coffea arabica se utiliza frecuentemente como monocultivo en Centro y Suramérica (Brasil, Colombia, Costa Rica, México y Jamaica), Kenia e India (Mysora). Arbusto de 3-7 m dealtura, aunque alcanza los 10 metros en estado silvestre. Generalmente se desmocha para dejarlo entre 2 y 3 m, lo que favorece la ramificación y facilita la recogida de granos. Follaje persistente,coriáceo, verde oscuro y brillante. No florece hasta el 3º ó el 4º año y cada flor apenas dura unas horas. Cada individuo se autofertiliza. Utilizable como planta de interior. El café sólo desprende suaroma después de haber retirado la envoltura carnosa por secado o dejando fermentar las drupas antes del secado; se exporta verde. CULTIVO DEL CAFETO Luz: Semisombra. Temperaturas: Evitar los cambiosbruscos de temperatura. Humedad: Pulverizar el follaje si el ambiente es seco. Las macetas cultivadas en interior pueden sacarse fuera (hacerlo de forma progresiva para evitar traumatismos a laplanta). Suelo: Los suelos volcánicos, que poseen una alta capacidad de intercambio básico, son los más adecuados para todas las especies de Coffea. Suelos ácidos, preferiblemente con pH entre 5,5 y 6,5Suelos profundos y desmenuzables. Las raíces necesitan mucho oxígeno, por ello, los suelos arcillosos o poco drenados no son apropiados. Por otro lado, los suelos arenosos y poco densos carecen de lacapacidad suficiente de retención de agua. Riego:
http://www.provinciasdominicanas.org _PDF_POWERED _PDF_GENERATED 28 October, 2009, 01:31

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