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http://clubensayos.com/Ciencia/Experimentos-Sobre-Prote%C3%ADnas-Lipidos-Y/1065706.html

4) PROTEINAS:
Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas.
Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos.
Material: leche , limones , vinagre , 3 frascos grandes con tapa , líquido blanqueador, filtros para cafetera, colador , alcohol, cabello .Metodología
a) Queratína, proteína del cabello
-Poner en un frasco un poco de liquido blanqueador
-Colocar un mechón de cabello y observar las burbujas
- Cerrar el frasco y esperar de 5 a 10 minutos
b) Caseína, proteína de la leche
-Poner un poco de leche en dos frascos
- Etiquetar a uno como limón y al otro como vinagre
- Añadir al frasco etiquetado como limón el jugo de un limón
-Agregar al otro frasco un poco de vinagre
- Mezclar con los agitadores los líquidos de ambos frascos
- Observar y dejar los frascos reposar por 30 minutos
- Poner un papel filtro de cafetera en un colador y pasar la mezcla del vinagre
- Tocar el polvo blanco que se queda en el papel filtro
Después de hacer los experimentos, cambia el hueso por cartílago o bien a la clara agregarle sal de mesa ocaliéntala, también se puede agitar la clara, observa, discute y saca conclusiones.
Conclusiones: Las proteínas son los componentes estructurales principales de todos los tejidos vivos
La presencia de las proteínas no se nota
Los factores que alteran a las proteínas son: temperatura, pH y la presencia elevada de sal.http://clubensayos.com/Ciencia/Experimentos-Sobre-Prote%C3%ADnas-Lipidos-Y/1065706.html

4) PROTEINAS:
Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas.
Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos.
Material: leche , limones , vinagre , 3 frascos grandes con tapa , líquido blanqueador, filtros para cafetera, colador , alcohol, cabello .
Metodología
a) Queratína, proteína del cabello
-Poner en un frasco un pocode liquido blanqueador
-Colocar un mechón de cabello y observar las burbujas
- Cerrar el frasco y esperar de 5 a 10 minutos
b) Caseína, proteína de la leche
-Poner un poco de leche en dos frascos
- Etiquetar a uno como limón y al otro como vinagre
- Añadir al frasco etiquetado como limón el jugo de un limón
- Agregar al otro frasco un poco de vinagre
- Mezclar con los agitadores loslíquidos de ambos frascos
- Observar y dejar los frascos reposar por 30 minutos
- Poner un papel filtro de cafetera en un colador y pasar la mezcla del vinagre
- Tocar el polvo blanco que se queda en el papel filtro
Después de hacer los experimentos, cambia el hueso por cartílago o bien a la clara agregarle sal de mesa o caliéntala, también se puede agitar la clara, observa, discute y sacaconclusiones.
Conclusiones: Las proteínas son los componentes estructurales principales de todos los tejidos vivos
La presencia de las proteínas no se nota
Los factores que alteran a las proteínas son: temperatura, pH y la presencia elevada de sal.
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4) PROTEINAS:
Hipótesis: Todos los organismos vivos estánconstituidos de proteínas.
Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos.
Material: leche , limones , vinagre , 3 frascos grandes con tapa , líquido blanqueador, filtros para cafetera, colador , alcohol, cabello .
Metodología
a) Queratína, proteína del cabello
-Poner en un frasco un poco de liquido blanqueador
-Colocar un mechón de cabello y observar las burbujas
-Cerrar el frasco y esperar de 5 a 10 minutos
b) Caseína, proteína de la leche
-Poner un poco de leche en dos frascos
- Etiquetar a uno como limón y al otro como vinagre
- Añadir al frasco etiquetado como limón el jugo de un limón
- Agregar al otro frasco un poco de vinagre
- Mezclar con los agitadores los líquidos de ambos frascos
- Observar y dejar los frascos reposar por 30 minutos
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