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Advierten sobre nueva tormenta en Nueva York y Nueva Jersey tras Sandy
El gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, advirtió este lunes sobre el riesgo que representapara su estado y el vecino Nueva Jersey (este) la llegada entre miércoles y jueves de una tormenta a zonas aún devastadas por el paso del ciclón Sandy.


PREPARACION:Marinada:
Mezclar bien los ingredientes de la marinada. Separar.
Anticuchos:
Limpiar el corazón de res quitándole grasa y venas. Cortar en trozos de 2 ½ a 3 cm (3/4 a 1pulgada). Colocarlos en un bol y verter encima la mezcla de la marinada. Dejar el corazón de res marinando mínimo 12 horas
.Ensartar 3 trozos en cada palito de anticucho.Calentar la parrilla o brasero y acomodar los palitos de anticucho untándolos con una mezcla de ají amarillo fresco molido y aceite. Dar vuelta y esperar que se cocinen.
Servirbien caliente.

Generalmente, se sirven 2 palitos de anticucho por persona acompañados de una papa cocida, un trozo de choclo y ají molido fresco en caso de desearlos máspicantes.

Si no se dispone de corazón de res, se puede preparar con lomo de res y proceder de la misma manera.


1.-Mantenga limpia la ciudad. ¡Es tan bonita!

2.-Siquieres aventura, lánzate a la lectura.

3.-Haga que los ejercicios y comer sanamente sean parte de su rutina diaria

4.-Cuando tenga un dilema sobre qué opciones saludablesde comida hacer, simplemente recuerde: No se equivocará si consume frutas y verduras.

5.-Riegue su jardín durante las primeras o últimas horas del día, evite así la perdidade agua por evaporación; no riegue su jardín en exceso, es suficiente cada 3 días en verano y cada 15 en invierno (bastan 10 litros de agua por m2 de jardín).