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Starbucks Cambio su segmentación del mercado, paso de tener un mercado meta a un mercado no diferenciado.









Paso de atender un mercado de hombre y mujeres, con edades entre 24 y 44 años, con un nivel de escolaridad de profesionales y con posgrados y personas adineradas. Para pasar a un mercado no diferenciado, de hombres y mujeres, de cualquier edad, de cualquier nivel deestudios y personas adineradas y menos adineradas.

El perfil del cliente histórico de Starbucks - la mujer adinerada, bien educada, «de cuello blanco», entre 24 y 44 años de edad– se había expandido










Paso de atender un mercado de personas sociables, de clase Media alta en adelante y muy exitosos. Para atender un mercado de todas las clases, sin importar su estilo de vida ypersonalidad.








EL PRODUCTO Y SU PROPUESTA DE VALOR
Starbucks ofrece como producto: café preparado; de los cuales dentro de ellos podemos una diversidad de bebidas diferenciadas por la preparación y gustos.
En la página web de la empresa podemos encontrar los productos estrellas y las variedades de productos que la empresa ofrece, tales como:
• Alimentos: ya sean dulces,salados, fríos , calientes, como por ejemplo : tortas, sándwiches, muffins, ensaladas , yogures, frutas, etc. Presenta alrededor de 40 alimentos diferentes.
• Bebidas: frías, calientes, como por ejemplo : cafés, frappees , jugos ,tés , tés helados, chocolatadas , etc. Cuenta con al menos 50 bebidas diferente entre café elaborado, bebidas calientes, otras bebidas, además de bocadillos yalgunos otros productos tales como tazas y granos de café.
• También ofrece libros, CD de música, y películas.
• Regalos: termos, tazas, vasos, etc.

















La propuesta de valor se basa principalmente en 3 factores importantes:



¿QUÉ ESTRATEGIAS UTILIZA PARA SU POSICIONAMIENTO DE MARCA?



A pesar de que había una presencia abrumadora de Starbucks enel mercado, no había diferenciación de imagen o productos y las cadenas de cafeterías más pequeñas en las mentes de los clientes de cafeterías de especialidad. Había una diferenciación significativa, sin embargo entre Starbucks y las cafeterías independientes de especialidad. Para elo , el equipo de estudio de mercado descubrió que la imagen de la empresa tenía algunos puntos flojos, El número deencuestados estaban de acuerdo con las afirmaciones de que “ Starbucks solo se preocupada por hacer dinero y construir más locales”.
Hoy en día los cinco principales atributos que los consumidores asocian con la marca Starbucks son:











Se dice que es dominante por controlar el mercado y marcar la pauta respecto de los demás. Este hecho se aprecia mejor al momento de ver lacartera de productos de la competencia directa y encontrar productos que muestran presentaciones similares a las de Starbucks . A pesar de todo, la empresa puede retomar la idea base, o buscar un nuevo diferenciador, para poder mejorar el tropiezo que cometieron en estos tiempos. No es difícil sin embargo la búsqueda de un diferenciador, lo difícil es mantenerla y sacarle provecho sin que losdemás competidores traten de colgarse de ella.
Starbucks no muestra tal rivalidad por parte de otros establecimientos, ya que en el Perú esta franquicia ha logrado posicionarse como una de las mayores marcas que brindan estatus y confort
Su expansión opacó su imagen de exclusividad entre el sector alto del mercado donde consiguió originalmente su popularidad. La saturación del mercado cambió laforma de ver a Starbucks. Muchos consumidores la mencionan en la misma categoría .
La marca corre el riesgo de convertirse en un simple artículo de consumo y necesitaba enfocarse mejor en el cliente. Debido a que el café está en el centro de la imagen de la marca, hicieron que sus consumidores se sintieran como conocedores en la materia. Estaban orgullosos de estar asociados con Starbucks En el...