starbucks análisis entorno

HISTORIA

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STARBUCKS CORPORATION es una
cadena internacional
Que crecio en Seattle,
Washington, con aprox 17,800
locales en 49 países.
El primer local con el nombre
Starbucks fue abierto en Seattle,
Washington en 1971 por 3
socios: el profesor de ingles Jerry
Baldwin, el profesor de historia
Zev Siegel, y el escritor Gordon
Bowker : inspirados por el
empresario cafetero AlfredPeet.

VISIÓN
Satisfacer al pais y al mundo con las marcas que exige.
Starbucks esta fundamentada sobre la idea de ser un ciudadano corporativo
responsable. Diariamente, de forma directa e indirecta tocamos las vidas de billones de
personas alrededor del mundo, y nuestra responsabilidad hacia ellos incluye el
conducir nuestros negocios y operaciones de forma tal, que protejamos ypreservemos
el medio ambiente.
Ser reconocidos como lideres en nuestra actividad representado para nuestros
consumidores la mejor alternativa del mercado.

MISION

• Ser lideres reconocidos en la industria de cafeterias que el mundo necesita, agregando
valor a nuestros productos y servicios.
• Ser los mas expertos del mundo en comercialización, venta y distribución.
• Anticipar y satisfacer lasnecesidades de los clientes.
• Llevar nuestros socios nuestro conocimiento e innovación local y la capacidad
de hacer crecer el valor a traves de nuestra red internacional.
• Proporcionar un ambiente de trabajo que fomente el trabajo en equipo, motive a nuestros
empleados y produzca un desarrollo continuo de las destrezas y el
desempeño de nuestra gente.
• Crear un valor consistente ysustentable para los accionistas.

VENTAJAS COMPETITIVAS
1. CAFÉ PERSONALIZADO
Un punto a favor para Starbucks es que te permite personalizar tu bebida
dependiendo tus gustos y tu creatividad.
Dicho menú se divide en cuatro categorías
*Expresso tradicional *Café clásico *Starbucks con hielo *Frappuchino
El Frappuchino es exclusivo de Starbucks Coffee y es preparado a base de bebidas
con hielo.El frappuchino de café puede ser: sabor a cafe, chocolate, chocolate
blanco, cajeta, caramelo real, fresa, te chai, te Green, vainilla, coco y shot
adicional de espresso. El frappuchino también puede ser a base de te sabor
mango maracuyá o frambuesa grosella.

TIPOS DE CAFE
Existen dos tipos de café, el robusto y el arábico. Se considera que el mejor es el
arábigo ya que es cultivado enzonas de mayor altura, tiene un sabor mas intenso
y refinado para paladares mas exigentes. En Starbucks manejamos el café
arábico.
Las bebidas se ofrecen en 4 tamaños:
*Short: 8 onzas
*Alto: 12 onzas
*Grande: 16 onzas
*Venti 20 onzas

3.CATA (MEJORA CONTINUA)
Cada vez que se desea presentar un nuevo producto o de temporada en Starbucks
buscamos que los propios clientes den su punto devista acerca de este nuevo
producto, al mismo tiempo que se le enseñe a distinguir y apreciar olores,
sabores y texturas de un buen café.
Los paso de una cata dada por Starbucks son: *Oler el cafe
*Sorber
*Platicar experiencia
*Expresar opinión

ATENCION AL CLIENTE
El personal que se encuentran en los establecimientos de Starbucks brinda una
atención muy especial a cada uno de su clientescon el fin de que su estancia
sea cómoda y placentera.
Esto se logra desde el momento en el que entras y te dan un saludo caluros, te
toman tu orden, se toman la molestia de sugerirte un café que vaya acorde de
tus gustos, (de ahí la necesidad de que el personal conozca los diferentes tipos
de café que representa Starbucks) y tu orden es tomada con tu nombre para que
al momento de recogerlate conocieran de tiempo atrás.

CAPACITACION
El personal además de otorgarle un salario por arriba de el promedio del mercado, se
le ofrece servicio de medios mayores, seguro social, horarios flexibles y
oportunidades de crecimiento a todos los niveles, con una capacitación (que se
le conocen como seminarios) para que el personal este informado del
funcionamiento de la empresa, así como...