Starbucks Caso 3_VF

Dirección General

Caso Starbucks
Parte 3
Profesor Alejandro Llauró


Cordara, Julieta
Dauria, Franco
Riquero, Leandro

1)
Para poder llevar a cabo cualquier de los 3 objetivos planteados:
Abrir 1200 cafeterías netas
Crecimiento de ingresos de 10 a 13 %
Incremento de utilidades por acción de entre 15 y 20%
Es necesario plantear una estrategia; de manejarse intuitivamente, se corre el riegode no tener en cuenta todas las alternativas o variables y por lo tanto no lograr alcanzar ninguno de ellos. Los tres objetivos están fuertemente relacionados y para poder alcanzar a todos ellos, será necesario una estrategia bien planteada que los englobe.
El modelo de decisiones racionales, presupone que se conoce el problema y no tiene ambigüedades, se consideran todas las opciones posibles yse conocen las consecuencias futuras de cada opción.
Es probable que los gerentes de Starbucks tomen decisiones racionalmente limitadas, en donde las decisiones satisfacen las necesidades (aunque probablemente no sean la mejor alternativa) y se producen rápidamente.
2)
(a) Las decisiones rutinarias se toman bajo condiciones de certidumbre porque se conoce los resultados pasados, por ejemplodecisiones bancarias, relacionados al inventario, contratación de personal, etc.
(b) El desarrollo de nuevos productos innovadores como la “mezcla navideña” es un ejemplo de decisión bajo condiciones de riesgo. En el momento en que fue introducido al negocio, no estaban seguros de la aceptación que tendría en la gente lo cual conllevó un riesgo.
(c) Cuando Schultz vuelve a tomar el cargo de CEO y decidecerrar todas las cafeterías durante una tarde para guiar una capacitación lo hizo ante condiciones de incertidumbre, no sabía qué podría suceder, sin embargo intuitivamente y por su compromiso con la misión, lo creyó conveniente.
3)
Schultz pareciera ser un decisor conceptual y democrático. Estas personas buscan soluciones creativas a los problemas, como se pudo ver en las acciones mencionadasanteriormente. Sus decisiones tienen gran tolerancia a la ambigüedad y un modo de pensar intuitivo. Permite la opinión de sus empleados, fomenta la creatividad en sus ideas y la relación entre ellos está basada en la fortaleza de la visión y la personalidad del líder, a quien respetan y admiran.
4)
Sesgar las decisiones tiene varios riesgos que pueden llevar a una decisión equivocada.

En laactualidad es importante la innovación en las estrategias, salirse del área de confort, tener en cuenta que las decisiones pasadas fueron tomadas en un marco y situación que puede ser diferente de la actual.
En los gerentes de Starbucks podría llevar a elegir estrategias erróneas que llevaran a la compañía en mala dirección, decisiones erróneas en este nivel, podrían tener impacto a nivel global.
Encuanto a los gerentes de las cafeterías, las decisiones sesgadas pueden generar estancamiento en el negocio. No aprovechar situaciones que podrían hacer crecer al negocio por el riesgo que implicaría salirse del área de confort.
5)
El diseño en sí mismo es una poderosa herramienta de diferenciación de productos y servicios, pero además de ello hoy se impone como el principal camino hacia lainnovación, la mejora de procesos, la creación de nuevos modelos de negocios y la colaboración de alto desempeño. Lo que busca el pensamiento de diseño busca convertirse en diseñadores: de procesos, de experiencias, de servicios, etc.
Starbucks aplica esta teoría en su misión y valores, buscando la innovación continua que asegure una experiencia especial para cada uno de sus clientes y para ello buscangenerar ideas constantemente, resolver problemas creativamente (como el cierre de las sucursales para asistir a un training o el viaje de los gerentes a Nueva Orleans) y ampliar el horizonte.
6)
Creo que en esa situación lo mejor que se puede hacer es buscar la satisfacción del cliente de alguna manera alternativa. Por ejemplo ofrecer muestras de otros productos para generar una distracción...