Starbucks mag. marketing

Magister en Marketing
ESTRATEGIA COMPETITIVA
CASO STARBUCKS



Magister en Marketing
ESTRATEGIA COMPETITIVA
CASO STARBUCKS



PROFESOR: Ismael Oliva B.

ALUMNOS: Leonardo Candia
Rodrigo Urtubia
PROFESOR: Ismael Oliva B.

ALUMNOS: Leonardo Candia
Rodrigo Urtubia

Problemática :
Según lo descrito en el caso, la problematica que se plantea se relaciona con ladefinicion de la estrategia que Starbucks esta siguiendo para rentabilizar su negocio y generar el crecimiento. Estas estrategias son realmente las mas adecuadas ? El ansia de crecimiento se debe satisfacer por “cualquier via “?. Estas interrogantes trataremos de desarrollar
Es muy posible que las acciones que se estan desarrollando para permitir posicionar la marca de y rentabilizarla puedanestar dejando de lado los fundamentos que el creador de Starbucks buscaba al inicio de la empresa.
Definicion de la Industria.
La industria en que se incerta Starbucks es la industria del servicio de consumo y comercializacion del café. Premiun. Incerto en esta definicion, el principal target de Starbucks es la comercializacion de café de calidad premiun en sus locales, unido a ofertas de valor quepotenciaban la embergadura del negocio.
Como parte de la cadena de valor de la compañía es posible identificar claramente areas de logistica y manejo de proveedores, produccion, comercializacion, servicios en puntos de consumo, marketing e innovacion.
El concepto que el creador de Starbucks queria implementar, fue cambiar la idea del negocio de comercializar café hacia la generacion en susclientes una experiencia de consumir café con valor agregado, sumado a la experiencia de estar en el mejor lugar para tomar un café de calidad y muy confortable.
Para desarrollar la problemática utilizaremos el analisis de las 5 fuerzas de Porter con el fin de sugerir algunas acciones para resolverla.

Analisis de Porter
Amenaza de Entrada de nuevos participantes ; ALTA Creo que es unaindustria consolidada y distribuida con sectores posicionados, a pesar de eso la entrada de nuevos competidores es muy facil y pueden toma una posicion secundaria que impactaria en el resto de la industria.
Rivalidad entre los participantes; ALTA Los diferentes participantes de esta industria poseen una base similar que es el café premiun. La materia prima para la produccion del café premiun, es lacalidad de grano Arabiga, por lo tanto el proceso de produccion posterior y la orientacion que se le da al servicio hacen la diferencia entre una empresa y otra. Los costos de ingreso o salida para las empresas en esta industria son altos, teniendo en cuenta las inversiones, los lugares, la infraestructura, los equipos. Etc. Estas variables provocan una alta rivalidad entre los competidoresestablecidos, todos buscan ganar nuevos clientes o posicionarse, esto hace que Starbucks mantenga politicas de busqueda de nuevos lugares para instalar sus locales o incorporar nuevos productos a su oferta.
Amenaza de los productos sustitutos; ALTA Si bien la industria del café esta muy posicionada, existen sustitutos al café premiun como son el café comun, el te y todas sus versiones con los lugarespara degustar los diferentes tipos que existen, las jugotecas, los licores y vinos ademas de otros productos como aguas saborizadas y otras bebidas.
Poder de negociación de los proveedores; BAJO Starbucks ha creado una relacion con sus proveedores muy fluida y participativa, compra sus productos a travez de empresas exportadoras, a pesar que conocen muy bien la cadena de distribucion. Losproductores de café premium, buscaban ser proveedores de Starbucks por lo que poseen bajo poder de negociación por varios motivos, como lo atomizados que se encuentran por la cantidad de tierras productivas que poseen, estos proveedores se encuentran muy bien establecios y segmentados entre las calidades de café que producen. La definicion del precio, tampoco dependia directamente de los proveedores...