starbucks




GERENCIA



La Molina,2010










1. RESUMEN EJECUTIVO

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y SU NEGOCIO (falta visión)
Starbucks es una empresa estadounidense, que abrió su primera tienda en el año 1971 en Seattle. En sus inicios “Starbucks Coffee Tea and Spices”, solo vendía café en grano, té y especias; es en los años ochenta cuando el concepto deStarbucks Coffee cambia, para convertirse en lo que es hoy. El actual presidente de la corporación es Howard Schultz, quien se incorporó en el año 1982, y es el gestor del concepto de “cultura del Espresso”, lo cual pudo concebir después de realizar un viaje a Italia.
La década de los noventa fue de crecimiento para Starbucks, ya que empezó a expandirse primero a otros ciudades de Estados Unidos,y luego internacionalmente. Actualmente se encuentra en 36 países a nivel mundial, con un promedio de más de 13 000 cafeterías, y el número sigue aumentando.
La cadena de tiendas y cafeterías Starbucks brinda a sus clientes una variedad de productos: bebidas a base de café, leche e infusiones, sándwiches, postres y merchandise. Pero más allá de la calidad de éstos, el éxito de la cadenaStarbucks puede atribuirse al concepto que se comunica. No es solo un lugar para tomar un café; el ambiente es sin duda lo que lo diferencia de otras cafeterías. El concepto de "el tercer lugar" (los otros son el hogar y el trabajo), original de Howard Schultz, se orienta a lograr que las cafeterías tengan un ambiente hogareño. La decoración y atmósfera motivan al cliente a quedarse y relajarse, ya que seencuentran en un lugar tranquilo, informal y sobretodo, seguro. La mayoría tienen un área pequeña, con sillones, sofás, mesas, música suave y también ofrecen conexión inalámbrica a Internet.
En Latinoamérica se encuentra en países como Argentina, Brasil, Chile y Perú, desde el año 2003. Y hasta diciembre del 2009, ya tenían 28 tiendas en Lima, Chiclayo y Trujillo. El café que ofrecen es de suspropios cultivos, es decir, son sus propios proveedores. Las zonas de cultivo se encuentran en diferentes países, para así obtener una mezcla de granos característica de la empresa, como es el House blend & house blend decaf, una mezcla de cafés latinoamericanos de cuerpo medio que presentan una vibrante acidez, un sabor limpio y bien equilibrado.

Los principios que rigen su misión son:Nuestro café

Siempre ha sido y será una cuestión de calidad. Nos apasiona saber que tenemos un compromiso socialmente responsable con los proveedores de los mejores granos de café, esmerarnos en tostar los granos y mejorar la vida de la gente que los cultiva. Nuestro profundo interés en todos estos aspectos hace que nuestro trabajo jamás termine.

Nuestros Partners

Se nos llama partners,porque lo que hacemos no es solo un trabajo, es nuestra pasión. Juntos, adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita a cada uno ser auténtico. Siempre nos tratamos con respeto y dignidad. Nos valoramos de acuerdo a este principio.

Nuestros clientes
 
Cuando nos entregamos de lleno a lo que hacemos, nos relacionamos con nuestros clientes, reímos con ellos y les levantamos el ánimo,aunque sea por un instante. Es cierto que comenzamos nuestro trabajo con la promesa de una bebida preparada a la perfección, pero es mucho más que eso. En realidad, se trata de relacionarnos con las personas.

Nuestras tiendas

Cuando nuestros clientes logran experimentar esta sensación de pertenencia, nuestras bebidas pasan a ser un refugio, un alto a las preocupaciones de fuera, un lugarpara reunirse con los amigos. Se trata de disfrutar al mismo ritmo de la vida: a veces pausado y con tiempo para saborearlo, otras veces más acelerado, pero siempre rodeados de auténtico calor humano.

Nuestra comunidad

Cada tienda forma parte de una comunidad, y tomamos en serio nuestra responsabilidad como buenos vecinos. Queremos ser bienvenidos dondequiera que hagamos negocios. Somos...