Starbucks

Starbucks Coffee Company
































Profesor Mario López

Política de Empresas- Caso Starbucks



Índice



1) ANTECEDENTES--------------------------------------------------------------------------3

2)Misión--------------------------------------------------------------------------------------5

3) VISION -------------------------------------------------------------------------------------5

4) Estrategia----------------------------------------------------------------------------------5

5) Ajustes en su Misión--------------------------------------------------------------------6

6) AJUSTES EN SUVISIÓN-----------------------------------------------------------------6

7) Ajustes de Estrategia--------------------------------------------------------------------7

8) Puesta en Práctica y Ejecución------------------------------------------------------10

9) Análisis de la Industria----------------------------------------------------------------10

10) 5 FUERZAS DEPORTER----------------------------------------------------------------11

11) FODA---------------------------------------------------------------------------------------13

12) Estrategia---------------------------------------------------------------------------------14

13) RECOMENDACIONES ------------------------------------------------------------------15






















ANTECEDENTES



• 1971( Inicios de StarbucksCoffee Tea and Spices ( Fundada por 3 aficionados al café, inspirados en Alfred Peet. (Peet Coffee and Tea).

[pic] ( Surtidor de Starbucks - Compra de Tostador usado mezclas y sabores propios.

• 1980( 4 Tiendas (Seattle) y utilidades todos los años. - Siegel abandona Starbucks (Baldwin y Bowker se hacen cargo).

• 1981(Howard Schultz Vicepresidente /Gerente (Fabricante sueco equipo cocina y cafeteras.

-Busca conocer razones ( “Starbucks vendía gran cantidad de productos de su compañía”

-Howard Schultz ( Se propone formar parte de Starbucks, presenta “ideas de expansión fuera de Seattle”.

• 1982( Insistencia de Schultz en su visión ( Expansión hacia EE.UU y Canadá.

-Starbucks decide no contratarlo (Riesgo de la expansión geográfica + no compartir visión.

-Insistencia de Schultz nuevamente ( Encabeza el MKT y Supervisa tiendas minoristas de Starbucks.

• 1982-1985(Howard aprende aspectos ventas minoristas en Starbucks.

1er año ( Gana aceptación y respeto del personal.

• 1983(Starbucks envía Howard a Milán (Italia)( Asiste a Feria Internacional de artículos para elhogar.

-Howard se percata ( Detalles de las cafeterías Italianas (“Centro de Reunión Integral de la Comunidad + personal detrás de barra preparando cafés”). Sus ideas se basarían en:

( Servir en Starbucks café recién preparado, además de venta minorista.

( Busca factor diferenciador. Crear versión Estadounidense, de la cultura Italiana de cafés.

-Regreso de Howard a EE.UU (Expresa sus ideas de “modificar formato Starbucks”.

( Resistencia por parte de socios fundadores ( Argumentan: “Starbucks no es Restaurante ni cafetería, su rentabilidad nos avala + Ideas de Howard Cambiarían la misión original de Starbucks + deuda contraída para comprar Peet´s Cofee & Tea). Suficientes argumentos, para no aceptar los cambios que Howard sugería.

-Baldwin seve motivado en Peet´s Coffee and Tea ( Descontento de empleados por no pago de bonos. Starbucks vive una situación financiera difícil, lo que trae como consecuencia que se creen Sindicatos, lo que provoca en Baldwin un Sentimiento de que los empleados no confiaban en la compañía.

• 1984( Apertura de sexta Tienda Starbucks (Seattle) ( Permite a Howard servir cafés Express.

Howard...