starbucks














INTEGRANTES
EVELYN OLIVARES
JORGE ROBLES



DUOC PLAZA VESPUCIO
DESARROLLO ESTRATEGICO




Starbucks y su diseño organizacional

Estructura básica
La estructura de Starbucks Corporation no es común. Los ejecutivos de la empresa supervisan a la empresa desde su sede central en la ciudad de su nacimiento, Seattle, Washington. Por el país, los gerentes dedistrito supervisan los grupos de tiendas regionales. Estos gerentes informan directamente a Starbucks Corporación. En cada tienda, el gerente actúa como jefe. Debajo de este gerente de tienda se encuentra una colección de supervisores de turno que actúan como gerentes en ejercicio cuando el gerente de la tienda no está. Debajo de los supervisores de turno se encuentra el resto de los empleados, aquienes se hace referencia como camareros.
Tiendas con licencia
Starbucks no opera bajo un sistema de franquicia; sin embargo, tienen escaparates con licencia. Las tiendas con licencia son comunes en los supermercados, las librerías y cualquier otro lado donde Starbucks no es un edificio independiente. Estas tiendas con licencia igualmente son controladas por Starbucks Corporación y debenadherirse a las mismas directrices rigurosas. Todos los elementos que se venden en tiendas con licencia, incluyendo alimentos, deben estar aprobados por las oficinas de la empresa Starbucks. Esta firma mantiene su control en un intento de proteger el nombre de la empresa y garantizar que siga siendo asociada con la calidad.
Socios
Desde el individuo que hace tu capuchino descafeinado hasta la persona aquien le pagas y te da una sonrisa, todos los trabajadores de Starbucks son socios de la empresa. Aunque los trabajadores en la misma también tienen cargos específicos, incluyendo meseros y supervisores de turno, la empresa Starbucks hace referencia a sus empleados como "socios". Este término intenta mostrar claramente qué tan integrados están los empleados, sin importar su ubicación en lacadena, con respecto al éxito de la empresa.

Responsabilidad
La responsabilidad social es el principio clave en la Starbucks Coffee Company. La empresa clama por trabajar de forma ética con todos sus proveedores, ofreciéndoles a sus proveedores de café árabe valores para los granos por los que trabajan duro para que crezcan. La empresa también pone en práctica el cuidado del medioambiente eligiendoopciones ecológicas siempre que sea posible. Por ejemplo, en lugar de arrojar a la basura los granos de café usados durante el verano, se los entrega a clientes jardineros que quieran utilizarlos en sus jardines como fuente de ácido para el suelo.















FORALEZAS Y DEBILIDADES

FORALEZAS

 Cafés de muy alta calidad.
Marca muy posicionada en el cliente.
Experienciaen un ambiente único.
Misión y visión claras y compartidas con sus socios.


DEBILIDADES

Falta de estudios de mercado robustos.
Poca publicidad.
Expansión muy agresiva, canibalismo.
El valor de sus acciones lleva dos años con tendencia a la baja

OPORTUNIDADES
Venta de paquetes promocionales.
Alianzas estratégicas en otros países.
Valor de marca, oportunidadpara crecer en otros países
Innovación.
AMENAZAS
Competencia posee precios muy bajos.
Imitación de productos.
La crisis estadounidense.
Mercado saturado en los EE.UU..



PRACTICAS PARA CONOCER AL CLIENTE
Procesos de Feedback con empleados, de quienes se recoge información, pues son ellos quienes mejor conocen las preferencias del cliente y sus percepciones.
Un Equipo Interno encontacto permanente con analistas de mercado y expertos, encargados de seguir de cerca de los cambios en las tendencias y hábitos de consumo con la utilización masiva de nuevas tecnologías.
Generación de Ideas, basadas principalmente en la realización de viajes delo presidente junto con los directivos del área de producto para descubrir nuevas formas de vender el producto, identificar nuevos negocios...