Starbucks

Páginas: 2 (360 palabras) Publicado: 11 de diciembre de 2013
Hechos
Starbucks inicia como una pequeña cafetería en Seattle en 1971. Su especialidad, vender granos enteros de café.
Howard Schultz, fundador y presidente de Starbucks. Se integró a la compañíaen 1982. Años más tarde, Schultz, tiene la oportunidad de comprar la compañía y de implementar su idea de crear una cadena de cafeterías.
Para el año 2002, Starbuck estaba ya posicionada entre lasmás destacadas en Norteamérica.
Christine Day, vicepresidente senior de admón de Starbucks USA.
Day y sus asociados elaboran un plan de inversión (40 MDD) para mejorar la velocidad del servicio; elloen consecuencia de un reciente estudio de mercado que revela que Starbucks no siempre colma las expectativas del cliente.
Tres componentes fundamentales en la estrategia de la marca .- El café, elservicio y la atmósfera.
Casi todos los locales de Starbucks eran operados por la compañía (siendo las bebidas su mayor porcentaje de ventas); pero también comercializaba productos de café a través deminoristas (representando el 15% de los ingresos netos).
La cía empleaba a 60,000 personas (denominadas socios). Entrenados bajo dos tipos entrenamientos.- habilidades duras y habilidades suaves.
Laherramienta más sobresaliente para medir el desempeño del servicio era la "foto instantánea del consumidor". Cada local era visitado por un comprador anónimo que evaluaba el servicio, la limpieza, lacalidad del producto y la velocidad de servicio.
La innovación en productos y servicios se reflejó en incremento en las ventas.

Problemas

El cliente visualiza a Starbucks como una marca dealta calidad, enfocada a vender, a crecer como compañía.
El plan está enfocado a lograr la atención en 3 minutos, si bien el cliente busca agilidad, encuestas revelan que el cliente promedio antes querapidez; busca atención más atenta y amigable así como mejora en precios o incentivos.
La compañía se está enfocando a crecimiento, a ventas, a números...que si bien es el fin de toda entidad...
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