Starbucks

Facultad de Gestión

Carrera: Administración y Finanzas










“Starbucks Coffee”




Curso : Herramientas para el Aprendizaje y Presentaciones

Bloque : FIN-1B

Profesor : Hernán J. Olaechea Llontop
















Lima, 16 de noviembre del2010






ÌNDICE


INTRODUCCIÓN......................................................................................... Pág. 3

. Plan Estratégico


1. Misión……………………………………………………………………. Pág.4


2. Visión…………………………………………………………………….. Pág.4

3. Principios………………………………………………………………… Pág. 4


4. Análisis FODA………………………………………………………….. Pág.5



. Análisis de lamateria prima


2.1 Origen del café…………………………………………………………… Pág.6

2.2 Regiones del crecimiento del café……………………………………... Pág.7

2.3 Métodos de descafeinado………………………………………………. Pág.8


. Starbucks


3.1 Historia de Starbucks…………………………………………………… Pág.9
3.2 Starbucks en el Perú…………………………………………………… Pág.10
3.3 Tiendas en el Perú…………………………………………………….. Pág.11
3.4 SusProductos…………………………………………………………... Pág.12




CONCLUSIONES……………………………………………………………. Pág. 14

ANEXOS………………………………………………………………………. Pág. 15

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………….. Pág. 16












INTRODUCCIÓN



Elegimos Starbucks por el prestigio que ofrece y el gusto en común que tenemos hacia esta compañía líder en el mundo, que además de estar dedicada al rubrodel café, nos ofrece una propuesta diferente y única, brindando un servicio A1 en todos sus locales. En ellos podrá encontrar una manera de pasar un momento del día muy agradable mientras disfruta de un exquisito café.



En el proceso de investigación nos demando esfuerzo y dedicación, ya que al ser una empresa conocida, la información no se encuentra disponible al público, pero ayudo elhecho de tener amistades que trabajan en dicha empresa lo cual nos facilitó la mayor parte de la información.







































CAPÍTULO I: Plan Estratégico


1. Misión:

Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez.


2. Visión:

Establecer a Starbucks como el primerproveedor de café en grano mas fino del mundo, manteniendo nuestros principios, mientras crecemos.


3. Principios:


• Nuestro café

Nos apasiona saber que tenemos un compromiso socialmente responsable con los proveedores de los mejores granos de café.



• Nuestros partners


Siempre nos tratamos con respeto y dignidad.


• Nuestros clientes

En realidad,se trata de relacionarnos con las personas.



• Nuestras Tiendas


Se trata de disfrutar al mismo ritmo de la vida: a veces pausado y con tiempo para saborearlo, otras veces más acelerado, pero siempre rodeados de auténtico calor humano.


• Nuestra Comunidad

Queremos ser bienvenidos dondequiera que hagamos negocios. Ahora nos damos cuenta de que la dimensión denuestra responsabilidad y nuestro potencial para hacer el bien son aún mayores que antes.










4. Análisis FODA




|FORTALEZAS |OPORTUNIDADES |

-Prestigio -Nuevas tendencias en cafeterías

-Variedad de productos-Estabilidad económica

-Atención

-Innovación

-Garantía

-Ambiente

-Tecnología

-Alternativas para regalar


|DEBILIDADES |AMENAZAS |

-Solo abarca dos sectores -Competencia

-Precios -Mejora en precios...