Starbucks

ANALISIS CASO STARBUCKS

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Fecha: Viernes de 13 Enero 2012

Contenidos


Introducción 3
Misión, Visión, Objetivos 4
Descripción del problema de estudio5


Análisis Externo: 6
Grupos Estratégicos 6
Análisis 5 fuerzas competitivas 7

Análisis Interno: 10
Cadena de Valor 10
Matriz BCG 12
Análisis FODA 13


Sistemas de Alta Dirección 14
Estrategia 15
Modelo de A.D 16
AltosDirectivos 18
Análisis Estratégico del Negocio: bases, área, operaciones 20

Conclusión 23


Bibliografía 24











1. INTRODUCCION

¿Qué es Starbucks? Starbucks Coffee Company es la principal marca minorista y tostadora de cafés especiales en el mundo. En Starbucks se catan más de 150.000 tipos de café al año, procedentes de las mejores zonasproductoras del mundo, para ofrecer granos con el más rico sabor y la más alta calidad. Tiene más de 16.000 tiendas en más de 44 países distribuidos en: América del Norte, América del Sur, Europa, Medio Oriente Medio, América Latina y la Cuenca del Pacífico.[1]

Su historia comienza en 1971, Gerald Baldwin, Gordon Bowker y Ziev Siegl, abrieron una pequeña cafetería en el mercado Pike Place deSeatlle. La tienda se especializaba en vender granos enteros de café arábigo a un nicho de mercado de puristas. En 1982, Schultz se unió al equipo de marketing de Starbucks y poco tiempo después viajó a Italia, donde quedó fascinado de la cultura del café en Milán y del papel de los bares de café expreso en la vida de los italianos. A su regreso, convenció a la empresa de que abriera un bar de caféen Seattle. Poco tiempo después, los fundadores de Starbucks accedieron a venderle la empresa.


En 1992, la empresa tenía 140 tiendas en EE.UU. Ese mismo año, decide hacer pública la empresa mediante la venta de acciones de la misma. A mediados de 2002, Starbucks ya se había establecido como la marca dominante de café de especialidades en EE.UU., atendiendo a 20 millones de clientesen más de 5.000 tiendas en todo el mundo. Schultz permaneció como presidente y director de estrategia global en control de la empresa, y en 2002 transfirió las operaciones cotidianas al director general Orian Smith.


En el siguiente informe, se hará un análisis externo e interno, con información principalmente extraída del caso, de la empresa para determinar sus Fortalezas,Oportunidades, Debilidades y Amenazas. Por otro lado, se realizará un análisis de su estratégica como empresa y de sus ejecutivos como top managers, para poder determinar como todo esto afecta de alguna u otra forma la atención al cliente a la cual se refiere al caso.












MISION

Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez. Estos son losprincipios que rigen el cumplimiento de nuestra misión día a día:

• Nuestros partners: Somos Partners porque lo que hacemos no es sólo un trabajo, es nuestra pasión. Juntos, adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita ser auténticos. Nos tratamos con respeto y dignidad y nos valoramos de acuerdo a este principio.
• Nuestros clientes: Nos entregamos completamente a loque hacemos y a nuestros clientes. Nos reímos con ellos y les levantamos el ánimo. Nuestro trabajo va más allá de prepararles una bebida a la perfección, se basa en la relación con las personas.
• Nuestra comunidad: Somos parte de una comunidad y ser buenos vecinos es nuestra responsabilidad. Queremos ser bienvenidos en cada una de nuestras tiendas. Podemos contribuir positivamente porque...