Starbucks
3. Analiza el entorno competitivo de Starbucks basado en el modelo de Fuerzas Competitivas de Porter.
La rivalidad entre los competidores existentes es alta en la industria de Starbucks. Operan con importantes competidores como, McDonald’s, Caribou Coffee, y Dunkin Donuts y miles de pequeñas tiendas locales de café y cafés. En México participan marcas como Italian Coffe, etcLos clientes de Starbucks poseen gran cantidad de poder de negociación porque no hay, ni siquiera un mínimo costo de cambio para los clientes, y hay una gran cantidad de ofertas disponibles para ellos.. Lo que ofrece Starbucks es confort, pero el café está a un precio elevado ya que se puede conseguir un café por $5 ó 10 pesos. Aun con esto, Starbucks tiene gran volumen de compradores. Tiene muchaaccesibilidad a negociaciones en industrias ya que normalmente tiene más éxito con trabajadores (gente de oficina).
Aunado a ésto en cuanto a la industria del café en general, ya que hay mucha oferta y cada vez más se van integrando nuevos competidores, lo que hace que el cliente pueda tener más poder en cuanto a que lugar elegir para tomar un café o simplemente comprar uno.
Sin embargoStarbucks se diferenció y estableció como líder un precio más alto, posicionándose en las industrias de cafés Premium, donde tuvo seguidores que trataron de abordar ésta estrategia de lujo accesible”, entregando un producto de calidad superior a un consumo casi masivo, y por ende al ser masivo el poder de negociación de los consumidores baja: están dispuestos a pagar más por un producto de mejor calidad,y no cuestionan el precio
La amenaza de los productos y servicios sustitutivos para Starbucks es sustancial. Específicamente, sustitutos de Starbucks Coffee incluyen té, jugos, refrescos, agua y bebidas energéticas, mientras que los pubs y bares pueden destacarse como lugares sustitutos para los clientes de conocer a alguien y pasar su tiempo fuera del hogar y los ambientes de trabajo.
Lo quetiene que pensar Starbucks es que a mucha gente no le gusta el café por su sabor y por su contenido general, para ello lo sustituye a través de la leche sola, el té, el atole, etc. En búsqueda de un buen café hay varios que podrían superar a Starbucks como Nescaffe, que son mas simples.
Los proveedores de Starbucks tienen alto poder de negociación debido al hecho de que la demanda de café es altaen el nivel mundial y los granos de café se pueden producir sólo en ciertas áreas geográficas. Por otra parte, las cuestiones relacionadas con los productores de café de África siendo tratados injustamente por las empresas multinacionales se están resolviendo con los esfuerzos de diversas organizaciones no gubernamentales , y esto está contribuyendo a aumentar el poder de negociación de losproveedores.
Por otro lado en la industria, y debido a que los proveedores son muy específicos y la industria del café posee variados clientes, y si por alguna razón quisieran abandonar a Starbucks éste quedaría a la deriva.
Sin embargo esto se contrarresta ya que los productores están fidelizados con la marca, ya que, estos estaban en el olvido y trabajaban en condiciones muy precarias, Starbucksen ese sentido se preocupó de ellos, de que trabajaran en buenas condiciones, esto generó la fidelización de ellos. Starbucks utilizó esta estrategia para mejorar la amenaza del proveedor especializado, lo fidelizó a ellos para así asegurar la materia prima.
Starbucks también está implementando medidas importantes para contribuir a mejorar la vida de los proveedores de café y proteger el ambienteen las zonas donde cultivan el café. Starbucks ha examinado varias situaciones a las que se enfrentan los proveedores de café, incluyendo desafíos económicos y aspectos ambientales.
Otro punto aparte son los exportadores, los cuales tienen un poder de negociación más bajo que de los productores ya que son solo unos intermediarios, sin embargo Starbucks tenía lazos muy estrechos con ellos, y...
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