Starbucks

Índice:
1- Introducción
2- Breve historia de la empresa
3- Misión
4- Visión
5- ¿Cuál es la definición de negocio de Starbucks? Qué? Quién? Cómo?
6- Análisis externo: oportunidades y amenazas
7- Análisis interno: debilidades y fortalezas
8- Estrategia competitiva: los pilares de la estrategia Starbucks
9- Ventaja competitiva
10- Objetivos: generales/estratégicos,intermedios/instrumentales
11- Valores
12- Conclusión



1.- Introducción
Starbucks Corporation, cotiza en la bolsa NASDAQ, es una cadena internacional de café fundada en 1971 en Seattle, Washington. Es la compañía de café más grande del mundo, con aproximadamente 17.800 locales en 49 países. Se dedica a la compra, tostado y comercialización de café, así como a la venta de bebidas calientes, otras bebidas,bocadillos y otros productos tales como tazas y granos de café. También ofrece libros, CD's de música y películas.
Starbucks abarca el 33% del mercado de cafeterías en Estados Unidos y obtuvo un beneficio neto récord de 1.384 millones de dólares (1.078 millones de euros) en su último ejercicio fiscal.
En el trabajo analizaremos los diferentes procesos de reflexión estratégica que han hecho que unnegocio tan común como el café permitiera la creación de una compañía global tan exitosa, cuyo principal activo es la completa satisfacción, tanto del consumidor como de los trabajadores de la empresa, a los que llaman “socios”.
Se trata de un modelo que se basa en la “forma en que se sirve el café”, y que ha construido el valor de su marca a través de la “experiencia Starbucks”, como consecuenciadel crecimiento de un todo orgánico que fluye de ida y vuelta, con el desarrollo de sitios de trabajo divertidos y productivos. Asimismo, busca crear a los clientes experiencias personalizadas, asegurarse su lealtad, energizar y escuchar a clientes y socios, aprovechar las oportunidades específicas de cada mercado y estimular el crecimiento empresarial.
No obstante, la empresa tomó una serie dedecisiones que a finales de 2007 diluyeron la experiencia Starbucks llegando a ‘comoditizar’ la marca. En ese contexto, McDonalds y Dunkin’ Donuts, entre otros, vieron una oportunidad en la debilidad de Starbucks y revitalizaron sus propias líneas de café gourmet, ofreciendo un café premium a un precio aceptable.
De esta manera, Starbucks quedó aprisionado en un efecto doble: debilitó su propuestade valor al erosionar su atributo clave, mientras que la competencia comenzó a igualar esa propuesta de valor con un café que si bien era levemente inferior, costaba sustancialmente menos.
Es decir, la diferencia entre tomarse un café en Starbucks y hacerlo en McDonalds dejó de ser suficiente.
Actualmente han vuelto a enfocarse en esa experiencia y han vuelto a crear un renovado nivel dediferenciación y separación entre Starbuks y los que quieren ‘vender café’.


2.- Breve historia de la empresa
- En 1971 abre el primer Starbucks en Seattle, tiene 3 socios. Se trataba de una tienda de venta de granos y máquinas para café.
- Howard Schultz se une a Starbucks en 1982. Tras un viaje a Milán, propuso a sus socios ampliar la venta de granos de café, con la venta de café expresso yotros, lo que fue rechazado por éstos por considerar que esta nueva actividad distraería el objetivo original de la empresa, además estimaban que el café era algo que debía ser preparado en el hogar. Convencido de su idea y seguro de que ganaría más dinero ofreciendo café para llevar a los estadounidenses, abre en 1985 su propia cadena de cafeterías con el nombre Il Giornale. Un año antes, los tresdueños originales venden la cadena Starbucks a Howard Schultz, quien a su vez decidió cambiar el nombre de su empresa Il Giornale por Starbucks.
En 1987 la nueva cadena de cafeterías Starbucks abrió sus primeros locales en las afueras de Seattle y en Chicago.
- La empresa se incorpora a la Bolsa de valores en 1992.
- Comienza la expansión imparable de la cadena, tanto en USA como en el resto del...