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Cadena de Suministros: sus niveles e importancia
V´
ıctor A. Pe˜a y Lillo Zumelzu
n
vpena@alumnos.inf.utfsm.cl
Modelado de Procesos de Negocios
Departamento de Inform´tica
a
Universidad T´cnica Federico Santa Mar´
e
ıa
15 de noviembre de 2006

1.

Introducci´n
o

En pocas palabras, la cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e
intercambiar materiales,servicios, productos semiterminados, productos terminados, operaciones de postacabado log´
ıstico, de postventa y de log´
ıstica inversa, as´ como de informaci´n, en
ı
o
la log´
ıstica integrada que va desde la procuraci´n y la adquisici´n de materia prima hasta la
o
o
entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final. La administraci´n
o
de la log´
ıstica de lacadena de suministro (SCM) es la ciencia y la pr´ctica de controlar estos
a
intercambios, monitoreados por la informaci´n asociada a este proceso log´
o
ıstico.

2.

Or´
ıgenes

Todas las compa˜´ de una u otra forma, intentan mejorar sus procesos. Muchas de ellas
nıas,
lo hacen con el fin de reducir costos, otras para mejorar la calidad. Muchas de estas compa˜´
nıas
se certificansiguiendo ciertos est´ndares (ISO 9000, criterios de Baldrige, Six Sigma, etc.). Las
a
empresas m´s inteligentes utilizan la calidad para la reducci´n de costos a medida que van
a
o
haciendo mejor las cosas.
A mediados del siglo pasado apareci´ la reingenier´a de procesos de negocios, donde las
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operaciones de las compa˜´ disminuyeron su tama˜ o al descubrir y eliminar todas las etapas
nıasn
que no agregaban valor al negocio. Lo que las compa˜´ aprendieron fue a desafiar el status
nıas
quo por formas innovadoras de hacer mejor las cosas.
Luego se descubri´ la cadena de suministros, en la cual las mejores caracter´
o
ısticas de los
esfuerzos previos de mejora continua pod´ unirse al enfoque del procesamiento “de principio
ıan
a fin”, lo que resulta en una mejor satisfacci´ndel cliente.
o
Posteriormente vino el descubrimiento de que el conocimiento era crucial para el ´xito de
e
las ideas innovadoras de procesamiento. Aqu´llos en la vanguardia de la cadena de suministros
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se tornaron hacia la Internet y gracias a la utilizaci´n de tecnolog´ como equipos digitales,
o
ıas
software, middleware y aplicaciones de procesos de negocios comenzaron a ganar una granventaja. Tambi´n descubrieron que el uso colaborativo de la ciber-tecnolog´ 1 pod´ jugar un rol
e
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fundamental si se quer´ llegar a niveles optimos de efectividad.
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´
1

Tecnolog´ aplicada a los sistemas de control y comunicaci´n.
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o

1

Unos pocos par´metros se volvieron ingredientes necesarios para combinar todas estas caa
pacidades emergentes en una estrategia sensible.La primera mejora necesaria a la cadena de
suministros es establecer qu´ significa “de principio a fin” para alguna empresa espec´
e
ıfica, de
tal manera de poder determinar los l´
ımites para estos esfuerzos. El pr´ximo paso es determinar
o
qui´n participar´ en la compartici´n del conocimiento digital y qu´ informaci´n debieran recibir.
e
a
o
e
o

3.

Las dimensiones de la cadena desuministros fijan el escenario
para el mejoramiento

Al definir el ambito del esfuerzo en la cadena de suministros, se aconseja tomar una decisi´n
´
o
tan amplia como sea posible. De esta manera se incluir´n la mayor´ de las etapas y se considera
a
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la oportunidad m´s grande para el mejoramiento. Muchas veces se cae en el error de hacer una
a
lista muy larga de mejoras que se debenhacer, en vez de traer las iniciativas correctas que
permitan ser alineadas l´gicamente con la estrategia.
o

Figura 1: Cadena de suministros cl´sica.
a
La Figura 1 muestra la cadena de suministros cl´sica. Una de las primeras tareas consiste
a
en disminuir el n´ mero total de proveedores – el inicio de la cadena de suministros – en pos de
u
identificar el core group del cual la compa˜´...