stevia encuestas
1-¿Conoces la stevia?
El 86% no conoce la stevia
2-¿Qué pensas que es la stevia?
El 52% piensa que es una planta
3-¿Cuál es su funcion?
El 77% coindice en que se ingiere
4-¿Aque alimento es semejante?
El 63% dice que a la azúcar
Una medición rápida sobre el conocimiento y la percepción de la stevia
El Global Stevia Institute midió recientemente la opinión delos consumidores estadounidenses que participan en los medios sociales acerca de la stevia. El objetivo fue iniciar comunicación de dos vías con los consumidores para calcular el conocimiento y lapercepción sobre la stevia. No se hizo con la intención de que sea un estudio científico a gran escala; los resultados deben considerarse para fines orientativos para consumidores estadounidensessolamente.
Detalles de la encuesta
El estudio se llevó a cabo en línea en el blog This Mama Cooks! de la blogger y panelista experta del Global Stevia Institute, Anne-Marie Nichols.
La encuesta constó de19 preguntas
En total, 366 personas contestaron la encuesta, aunque sólo los que tenían algún tipo de conocimiento sobre la stevia respondieron la mayor parte de las preguntas (n = 307).
Lamayoría de los encuestados están familiarizados con la stevia y tienen una percepción positiva de ella.
Los encuestados están familiarizados con la stevia (mucha, 27%; poca, 41%), mientras que menos de untercio (31%) indicó que "no tenía mucha" o "ninguna" familiaridad con la stevia.
Dos tercios (65%) de los encuestados tiene una percepción positiva de la stevia, mientras que sólo uno de cada diez(11%) emitió una percepción negativa.
La mayoría de los encuestados había probado la stevia y probablemente la recomendarían.
De los encuestados que estaban familiarizados con la stevia:
El 80% haprobado la stevia, y de esta mayoría, el 73% la probó en los últimos dos años.
Muchos la habían usado para endulzar alimentos y bebidas (59%) o consumido en algún producto (31%), mientras que la...
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