STEVIA

Glossari



Plantes Tropicals: Són aquelles plantes que es troben a l’Equador. La temperatura en aquestes zones és alta i plou de manera abundant i freqüent.
Plantes subtropicals: Són aquellesplantes que es troben en una latitud similar a la dels tròpics de Càncer i Capricorn. La temperatura en aquestes zones subtropicals sol variar entre els 17º i els 24º.
Edulcorant: S’anomenaedulcorant a qualsevol substància ja sigui natural o artificial que serveix per endolcir un aliment, que d’altra forma té un sabor amarg o desagradable

Poble guaraní: Els guaranís són un grup de poblessud-americans que s’ubica geogràficament al Paraguai, nord-est d’Argentina, al sud-oest de Brasil i el sud-est de Bolívia.
Planta perenne: És aquella planta que no renova les seves fulles cada any, és adir, durant tot l’any manté les seves fulles.

Propietats terapèutiques d’una planta: propietats que conté una planta capaces de curar malalties.
Pressió arterial: És la pressió que exerceix lasang contra la paret de les artèries. La pressió és imprescindible per a que circuli la sang pels vasos sanguinis i aporti oxigen i nutrients a tots els òrgans del cos.
Acció diürètica: És l’acció queté tota substància que, al ser ingerida, provoca una eliminació d’aigua a través de la orina i de l’excrement en forma de diarrea. Elimina els residus de l’organisme.

Poder antial·lèrgic: És elpoder de qualsevol substància que serveix per reduir o eliminar els efectes de les al·lèrgies.


Dioxina: És un compost químic que es produeix a partir de processos de combustió. Tenen una elevadatoxicitat i poden provocar problemes de reproducció i desenvolupament, afectar al sistema immunitari o causar càncers.
Histamina: Regula funcions normals en l’estómac i actiu com a neurotransmissor enel sistema nerviós central.
Bactèries patògenes: Són aquelles que causen malalties infeccioses.
Sistema immunitari: És el conjunt d’estructures i processos biològics que es donen a terme dins de...