Sthaphilococos

Prueba de la catalasa (para identificacion)
Materiales
Portaobjetos
Asa de siembra
Autoclave
gotero
Reactivos
Peróxido de hidrogeno al 15%
Desinfectantesomo
Objetivo
Determinar la presencia de stafilococos en el somo
Método
Llevamos con el asa bacteroriologica la muesta (somo) a un portaobjeto limpio
Añadir 1 o 2 gotas de peroxido de hidrogeno al15 %..observar si se forman burbuja inmediatamente (si se forman pocas burbujas no quiere decir q es positivo), si se forman varias burbuja quiere decir q la prueba es positiva
Descartar elportaobjeto en un recipiente con desinfectante y después al autoclave
Resultados:
(+) Staphylococcus aureus
( - ) Streptococcus spp.
Método recuento en placa ( Para saber la cantidad)
Método de rutina parala enumeración de estafilococos -positivos mediante recuento de colonias a 37ºC. Técnica de confirmación de las colonias.
Este método se basa en la siembra en superficie en un medio de cultivosólido selectivo,repartido en placas de Petri,

Material
* Pipetas de 1 estériles
* Estufa de cultivo
* Asa de vidrio estéril
* Asa de cultivo
* Placas de Petri de90 mm de diámetro

Medios de cultivo y reactivos
- Medio sólido selectivo Baird Parker (B P
- Caldo cerebro corazón (Brain Heart Infusión: BHI)
- Plasma de conejo con ácido Etilen diaminotetraacético (EDTA)
Procedimiento
Pesar en condiciones asépticas 10 gramos de muestra.
Añadir 90 ml de agua de triptona al 0,1%.
Homogenizar la mezcla en el Stomacher durante 1 a 4 minutos, el tiempovaría según el tipo de alimento. (Si no se dispone de stomacher puede homogenizarse en una trituradora de cuchillas -tipo batidora- a  una velocidad aproximada de 14.000 rpm y en un tiempo medio de60-90 segundos)
Revivificación; dejar reposar 1 hora a 20ºC.
Homogenizar la mezcla en el Stomacher durante 1 a 4 minutos, el tiempo varía según el tipo de alimento. (Si no se dispone de stomacher...