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El Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), se basa en los procesos definidos y mapeados que intervienen en éste. Los procesos y actividades se reflejan en los documentos que constituyen el SistemaDocumental, describiendo en sí los métodos de trabajo de la Organización.
La documentación se integra de forma ordenada y sistémica a fin de garantizar su correcta comprensión. Esto es, el sistemadocumental se construye sobre una estructura jerárquica de documentos.
Primer Nivel: MGC
El primer nivel lo conforman los documentos base donde se indican los principios y la filosofía de la empresacon respecto a la calidad. Este documento se denomina Manual de Gestión de la Calidad y se utiliza como carta de presentación a las partes interesadas (clientes o usuarios, proveedores, personalinterno, auditores, etc.). Este documento es de carácter público y está disponible en las áreas de la Organización involucradas en el proceso de calidad en el servicio, para que todo el personal pueda teneracceso a él.
En el Manual de Gestión de la Calidad se incluye:
El título y la norma en la que se basa el sistema de calidad (en este caso ISO-9001:2008).
El campo de aplicación del sistemaincluyendo y justificando las exclusiones permitidas. Es decir, a qué áreas de servicio de la Organización o departamentos se aplica el sistema de calidad; así también, indica qué requisitos de la norma noson aplicables en el sistema de calidad; estas exclusiones deben estar justificadas, ya que no se puede excluir un requisito que influya en la calidad del servicio de una manera decisiva.
Política decalidad: aunque puede ser un documento aparte, ésta se incluye dentro del manual de gestión de la calidad.
Descripción de la organización, responsabilidades y autoridades. Siempre a nivel básico, queserá ampliado posteriormente y en los siguientes niveles de la documentación. Para ser más específicos, se incluye un organigrama que ayuda a comprender la organización de la Empresa.
Descripción...