Sub-Departamentos Del Departamento De Alimentos Y Bebidas

UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS
UAPA

PARTICIPANTE:
SCARLING VALENTIN ABAD

MATRICULA:
10-1918

FACILITADORA:
CARMEN JULIA MERCEDES

TEMA 2:
CAPACITACION EN UNA EMPRESA

1. ¿Quées capacitación en una empresa?

 Significa la preparación de la persona en el cargo. Es una actividad sistemática, planificada y permanente cuyo propósito es preparar, desarrollar e integrar losrecursos humanos al proceso productivo, mediante la entrega de conocimientos, desarrollo de habilidades y actitudes necesarias para el mejor desempeño de todos los trabajadores en sus actuales yfuturos cargos y adaptarlos a las exigencias cambiantes del entorno.

2. ¿Cuál es el proceso básico de la capacitación en una empresa?

1. Determinación de necesidades de capacitación
Detectar lasnecesidades de capacitación permite que la empresa no corra el riesgo de equivocarse al ofrecer una capacitación inadecuada, lo cual redundaría en gastos innecesarios. La actividad de capacitación debeestar fuertemente alineada con los intereses del negocio para ser justificada. Deben realizarse tres tipos de análisis.

2. Programación de la capacitación
Consiste en la elección yprescripción de los medios de capacitación para sanar las necesidades percibidas.

3. Ejecución del Programa de capacitación
La capacitación presupone el binomio instructor/aprendiz. Losaprendices son las personas situadas en cualquier nivel jerárquico de la empresa y que necesita aprender o mejorar los conocimientos que tienen sobre alguna actividad o trabajo. Los instructores son laspersonas situadas en cualquier nivel jerárquico, expertos o especialistas en determinada actividad o trabajo y que transmiten sus conocimientos de manera organizada a los aprendices.

. Evaluaciónde los resultados de la capacitación.
La Evaluación es un proceso que debe realizarse en distintos momentos, desde el inicio de un Programa de Capacitación, durante y al finalizar dicho programa. Es...