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Salud y Educación son pilares fundamentales de México. La salud constituye un sólido soporte para tener un buen desempeño físico y mental. La educación es una puerta al conocimiento, es laherramienta más poderosa para entender y enfrentar al mundo.
Ambas, educación y salud, son la base del presente y el futuro de la Nación, con las componentes esenciales que todas laspersonas necesitamos paravivir mejor.
El presente proyecto está basado en el Curso de Formación Escuela y Salud el cual tiene como propósito presentar una propuesta de trabajo para abordar el tratamiento de losdeterminantes de la salud en el proyecto escolar, a fin de tener escuelas promotoras de la salud.
Éste es puesto en práctica por el personal docente y de supervisión de la Escuela PrimariaCristóbal Colón TMcon clave 05DPR1312A, Ubicado en Av. San Ángel s/n colonia San Ángel al oriente de la ciudad de Saltillo. Nuestra institución pertenece a la zona escolar 146.
La escuela es de organización completa,cuenta con siete maestros frente a grupo, un director comisionado, tres maestros de educación física, tres maestras de inglés, una psicóloga, un trabajador social, una maestra deapoyo pedagógico yuna trabajadora manual.
La población escolar al momento es de 225 alumnos y según los resultados del diagnóstico del estudio sobre peso y talla que realizó el personal capacitado de la dependenciadel DIF, se detectaron a 87 alumnos con algún problema de alimentación (desnutrición, sobrepeso y/u obesidad) siendo un 38.66% de la población actual.
En la vida diaria, para realizarnuestrasactividades laborales, escolares y recreativas, necesitamos tener la energía suficiente para llevarlas a cabo, en un ambiente que nos permita disfrutar lo que hacemos. Si, por alguna razón, nuestrascondiciones biológicas y psicológicas no son las más adecuadas, nuestro desempeño puede presentar algunas dificultades, como cansarnos fácilmente, mostrar poco interés en lo que hacemosNUTRICION Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA
1. El proceso dinámico de aceleración de la velocidad de crecimiento; el aumento de estatura y peso,y los principales cambios de la composición corporal que caracterizan a los adolescentes. (biológico)
2. El consumo ideal de proteínas, energía y vitaminas que, casi siempre, está muy lejos de las posibilidades económicas y de la realidad social de la mayoría de los adolescentes que viven en países o áreas pobres. Por tanto, las modificaciones y adaptaciones de la dieta y de la cantidad diaria recomendada deben ser objeto de constante atención por parte de todos los profesionales de la salud. (social)
3. Los aspectos emocionales y los valores culturales de la alimentación, con sus efectos favorables y desfavorables en las actividades regulares de la vida de los adolescentes. El significado de la lucha por la supervivencia diaria y la mejora de las perspectivas futuras pueden servir de fuerza impulsora o restrictiva de los hábitos de alimentación y los cuidados nutricionales. (psicológico)
Cada uno de los puntos anteriores se refiere a un factor que está relacionado con la nutrición de los adolescentes. ¿Puedes identificar a qué campo pertenece cada uno de ellos? Por ejemplo, el primero es el factor biológico ¿Y los demás?
La nutricion y la salud son partes fundamentalesde nuestra vida. Una correcta nutricion es vital, como el respirar. Si no nos nutrimos adecuadamente simplemente nos morimos o nuestra salud se deteriora en forma progresiva. Hay que imaginar que el cuerpo humano es como un auto. El automovil para funcionar, para poder moverse tiene que recibir combustible. Bueno, el nutrirnos es nuestro combustible. Si no nos nutrimos el cuerpo deja...
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