Subreino Embryobionta
Páginas: 4 (889 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
INTRODUCCION
La importancia de la acidificación.
Todos los alimentos tienen un grado de acidez o alcalinidad que se mide mediante el PH.
Recuerde:
Usar vinagre o limón no es suficientepara producir una conserva segura.
Es necesario respetar estrictamente las recetas.
¿Qué es la acidez o PH?
El PH de un alimento es una medida de su acidez o alcalinidad y se midemediante una escala que va de 0 a 14. Un medio o alimento con un PH de 7 es neutro, ni ácido ni alcalino.
El agua pura es un ejemplo de un medio neutro.
Un alimento con un PH mayor que 7 es alcalinoy uno con un PH menor a 7 es ácido, los alimentos con menor PH son los más ácidos.
DESARROLLO
MATERIALES* JERINGA
* PIPETA
* PHCHIMETRO
* CONDUCTIMETRO
* TERMOMETRO
SUSTANCIAS
* COCA COLA
* AGUA DE POZO
* AGUA DE LAGEOMEMBRANA
* BIOL
PROCEDIMIENTO
PASO1: se puso 250 ml de agua de pozo y 250 ml de agua de la geomenbrana en frascos cada uno con 125 ml.
paso2: se le tomo la temperatura, el pH y laconductibilidad a las dos pruebas (coca cola, agua, Biol. etc.)
Biol coca cola
PH 5.4 pH 2.9
Agua de pozo
PH 7.5Conductibilidad 2.12
Temperatura 22.6
Agua de la geomenbrana
PH 8.8
Conductibilidad 1.95
Temperatura 22.5
paso3: se neutralizo el pH del agua de cada frasco, 2 de ellos con coca cola y losotros dos con Biol.
paso4: una vez neutralizado el pH de cada frasco se volvieron a tomar la conductibilidad eléctrica y la temperatura
RESULTADOS
* la neutralización de 125 ml de agua depozo se alcanzó con 10 ml de coca cola
Con una temperatura de 21.7
* la neutralización de 125 ml de agua de pozo se alcanzó con 1 ml de Biol
Con una temperatura de...
La importancia de la acidificación.
Todos los alimentos tienen un grado de acidez o alcalinidad que se mide mediante el PH.
Recuerde:
Usar vinagre o limón no es suficientepara producir una conserva segura.
Es necesario respetar estrictamente las recetas.
¿Qué es la acidez o PH?
El PH de un alimento es una medida de su acidez o alcalinidad y se midemediante una escala que va de 0 a 14. Un medio o alimento con un PH de 7 es neutro, ni ácido ni alcalino.
El agua pura es un ejemplo de un medio neutro.
Un alimento con un PH mayor que 7 es alcalinoy uno con un PH menor a 7 es ácido, los alimentos con menor PH son los más ácidos.
DESARROLLO
MATERIALES* JERINGA
* PIPETA
* PHCHIMETRO
* CONDUCTIMETRO
* TERMOMETRO
SUSTANCIAS
* COCA COLA
* AGUA DE POZO
* AGUA DE LAGEOMEMBRANA
* BIOL
PROCEDIMIENTO
PASO1: se puso 250 ml de agua de pozo y 250 ml de agua de la geomenbrana en frascos cada uno con 125 ml.
paso2: se le tomo la temperatura, el pH y laconductibilidad a las dos pruebas (coca cola, agua, Biol. etc.)
Biol coca cola
PH 5.4 pH 2.9
Agua de pozo
PH 7.5Conductibilidad 2.12
Temperatura 22.6
Agua de la geomenbrana
PH 8.8
Conductibilidad 1.95
Temperatura 22.5
paso3: se neutralizo el pH del agua de cada frasco, 2 de ellos con coca cola y losotros dos con Biol.
paso4: una vez neutralizado el pH de cada frasco se volvieron a tomar la conductibilidad eléctrica y la temperatura
RESULTADOS
* la neutralización de 125 ml de agua depozo se alcanzó con 10 ml de coca cola
Con una temperatura de 21.7
* la neutralización de 125 ml de agua de pozo se alcanzó con 1 ml de Biol
Con una temperatura de...
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