sucralosa

PRACTICA N 1
TEMA: Solubilidad de alcanos
Objetivos: Analizar el comportamiento de un alcano frente a varios solventes.
Diferenciar el comportamiento de un alcano y alqueno frente al ácidosulfúrico.
FUNDAMENTO TEORICO
Alcanos y/o parafinas, no solamente no solamente son inertes a la mayoría de reactivos, sino además son insolubles en algunos solventes comunes.
Fundamentado en elprincipio general de solubilidad, los alcanos son solubles en sustancias similares. Los alcanos son usualmente insolubles en compuestos que contienen grupos funcionales apolares.
Los alcanos reaccionanusualmente con otros productos a altas temperaturas, pero sus propiedades físico químicas bajo radicales libres u otras condiciones especiales son posibles.
La comprensión de la naturaleza de lassoluciones es fundamental para comprender los mecanismos de reacción, ya que la mayoría de estas se realizan en solución, además de que esta y otras propiedades físicas permiten predeterminar el posiblecompuesto, o viceversa el tipo de compuesto puede señalar cuáles serán sus posibles propiedades físicas.
El procedimiento descrito a continuación está diseñado para evidenciar las propiedades desolubilidad y reactividad de un alcano frente a varios solventes y el ácido sulfúrico.
ENSAYO
Solubilidad de alcanos
Material:
- Tubos de ensayo 12 tubos de ensayo
- Gradilla
- Pipetas graduadas- Pera
Procedimiento
1.- En varios tubos de ensayo rotular y colocar 1 ml de: agua, metanol, n-butil alcohol, etilenglicol, acetona, n-heptano, acetato de etilo, tolueno, dicloro metano y hexanocomo muestra testigo.
2.- Añadir a cada tubo de ensayo 1 ml de hexano (alcano) y agitar brevemente, observando el comportamiento de solubilidad (registrar comportamiento)
3.- En dos tubos de ensayorotular y añadir 1 ml de hexano (alcano) y 1 ml de aceite vegetal (alqueno).
4.-Añadir 0,5 ml de ácido sulfúrico concentrado a cada tubo, observar y anotar comportamiento.

RESULTADOS
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