Suelo

Preparado por: José Régulo Cartagena V. Profesor Asociado Universidad Nacional Sede Medellín

RELACIONES AGUA SUELO PLANTA El agua fluye energéticamente hacia abajo, esto es, de donde el potencial hídrico es mayor a donde es menor. Los gradientes de los potenciales químico o hídrico constituyen las “fuerzas impulsoras” para el transporte del agua. Cinco factores son los que con más frecuenciaproducen gradientes de potencial químico o hídrico en el continuo suelo — planta —atmósfera. Estos son: Concentración o actividad, Temperatura, Presión, Efectos de los solutos sobre el potencial químico del solvente y la Matriz, otros aspectos que tienen que ver con este mismo asunto, son el efecto que tienen los solutos sobre el potencial químico del solvente, la dens idad de vapor y la presión devapor, la velocidad de difusión y por último la humedad relativa. Concentración o actividad. Las partículas se difunden desde regiones de actividad elevada a regiones de baja actividad, lo que significa de elevado a bajo potencial químico. Temperatura. Para las condiciones aquí consideradas, se estima que la temperatura es constante en todo el sistema y sus alrededores. Sin embargo, se puedenpresentar gradientes de temperatura. Especialmente, en aquellas plantas que crecen en la cima de las montañas andinas, las tundras alpinas o en el ártico. Presión. El aumento en la presión incrementa la energía libre y, por consiguiente, el potencial químico en un sistema. Efecto que tienen los solutos sobre el potencial químico del solvente. Las partículas de soluto reducen el potencial químico delas moléculas del solvente. Matriz. Distintas superficies con carga eléctrica (arcilla, proteínas o polisacáridos de la pared celular), tienen gran afinidad por las moléculas de agua. Estas superficies presentan una carga neta negativa que atrae los lados ligeramente positivos de las moléculas polares del agua. Esta condición establece un gradiente muy pronunciado de potencial hídrico, elevado enel agua pura y muy bajo en la proteína o la arcilla. Densidad de vapor y la presión de vapor. Se refiere a la concentración de moléculas de agua en la fase gaseosa (g .m-3 ) y a la presión que ejercen esas moléculas al golpear contra la superficie del líquido y las paredes del recipiente.

Velocidad de difusión. Tiene que ver con la rapidez con la que ocurre la difusión. En este caso, además dela diferencia en concentraciones, interviene la resistencia u oposición que se presenta al flujo de una solución. Humedad relativa. En un término utilizado para definir la cantidad de agua presente en el aire y consiste en la proporción que h entre la cantidad de agua en el aire y la ay cantidad que podría sostener a la misma temperatura cuando este completamente saturado. Se expresa enporcentaje. Así, una libra de aire a 4.4°C llevando 0.0026 libras de agua por libra de aire, esta 50% saturado. Su humedad relativa es del 50%. En tanto que una libra de aire a 4.4°C llevando 0.0052 libras de agua por libra de aire, tiene una humedad relativa del 100%.

COMPONENTES DEL POTENCIAL HIDRICO EN LAS PLANTAS El potencial hídrico de la planta (Ψ) se utiliza para expresar el estado energético delagua en células y tejidos vegetales. Consta de tres componentes potenciales Ψ = Ψp + Ψs + Ψm siendo Ψp , Ψs y Ψm los potenciale s de presión, solutos y mátricos, respectivamente, en una célula o tejido vegetal. Potencial de presión (Ψp). Cuando el agua entra en la célula, aumenta el volumen vacuolar y ejerce una presión sobre las paredes celulares, llamada presión de turgencia. Al mismo tiempo sedesarrolla en dirección opuesta una presión igual a la presión de turgencia, es decir desde las paredes hacia el interior celular. Esta última presión, llamada presión de pared, actúa como presión hidrostática, aumenta el estado energético del agua en la célula y representa el potencial de presión celular. En forma natural Ψp adquiere valores positivos siempre que la vacuola ejerza una presión...