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CAPITULO 2: DISMINUCION DE AGUAS SUBTERRANEAS Y DE LAS COSECHAS
RESUMEN DE IDEAS PRINCIPALES

1. ARABIA SAUDITA
En el 2008 se redujo a un tercio la cosecha de trigo, su principal alimento, porla reducción de agua del acuífero que se usa para producirlo.
El agua desalinizada es muy costosa para emplearlo en riego para producir trigo.
El país tiene gran poder económico por el cual planeaproducir alimentos en otros países como etiopia y sudan, con los recursos de estos países.
2. YEMEN
La extracción de agua del acuífero genera una disminución de 2 metros de agua por año, generando envarias ciudades la escasez de agua cada 4 días y cada 20 días en Saná y Taiz respectivamente.
La cosecha de cereales se redujo en un tercio, ahora el país tiene que importar el 80% de cereales.
Estepaís es el más pobre de los países árabes.
3. EN GENERAL
La escasez de agua puede traducirse en escases de alimentos.
La utilización de bombas de agua permite una mayor rapidez de extracción, porende, una mayor disminución de agua.
China, india y Estados Unidos producen la mitad de los cereales que se consumen en el mundo.
Existen dos fuentes de agua para riego: superficiales ysubterráneas. La primera es regenerativa de manera natural con lluvias, la segunda proviene de acuíferos fósiles no regenerativos (actualmente se encuentra en una disminución).
La demanda del grano aumentogenerando más perforaciones de pozos con agua para regadío. Entonces si la demanda de agua supera a la tasa de recarga de agua se produciría un agotamiento crítico del agua.
Las aguas subterráneas se estánacabando al mismo tiempo en muchos países debido a la extracción y perforación de pozos en demasía.
Las ciudades actuales están comprando agua a los agricultores, el estado de Colorado tiene elmercado de agua más activo del mundo. Se ofrece un mayor valor para el agua que al propio cultivo que sirve.
Se necesitan 14 Ton de agua para producir 1 Ton de acero y 1000 Ton agua para producir 1...