Sugerencias para identificar los alimentos transgenicos

Páginas: 3 (530 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2010
Sugerencias para identificar los alimentos transgénicos

Las etiquetas de los alimentos evitan decir si contienen ingredientes transgénicos
Es difícil identificarlos.
Los consumidoresargentinos, a diferencia de los europeos y japoneses, no pueden elegir lo que comen porque no existe un etiquetado en los productos que advierta si en sus ingredientes o procesados contienen, o no, organismosgenéticamente manipulados.
Las empresas, hoy por hoy, no están obligadas a etiquetar. Las comidas vegetarianas han sido las primeras en ser contaminadas genéticamente. Le siguieron las carneselaboradas (en especial los bocaditos de pollo o las hamburguesas), luego los aceites, que suelen utilizarse en margarinas o mayo-nesas (obviamente también los aceites de cocina contienen componentes deso-ja) e incluso las golosinas y otros productos de panadería. La soja de Monsanto también estaría en los productos dietéticos.
Hoy, en la México, consumir algún alimento que contenga ingredientes consoja, es exponerse a un alto riesgo de introducir en nuestros cuerpos organismos concebidos por la ingeniería genética. Distintas oficinas de Greenpeace en todo el mundo han confirmado en varios testde laboratorios científicos la presencia de soja o maíz transgénicos en los alimentos de consumo masivo. En la Argentina no existen mecanismos para detectarlos o advertirlos en la comida que se consumediariamente.
Hoy, en la Argentina, consumir algún alimento que contenga ingredientes con soja, es exponerse a un alto riesgo de introducir en nuestros cuerpos organismos concebidos de la ingenieríagenética.

CÓMO DETECTAR TRANSGÉNICOS EN PRODUCTOS NO ETIQUETADOS 
Queda todavía un resquicio para detectar en forma aproximada a la mayoría de estos organismos genéticamente manipulados. Unejemplo seria en argentina donde se sabe que la soya está presente en el 60% de los alimentos, y el 90% de la soya que se produce en argentina proviene de la variedad transgénica patentada por la empresa...
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