Suiza Sabias que?

SUIZA
Suiza es el hogar de los amantes del chocolate, según datos de Leatherhead Food Research, es en este país donde se consume la mayor cantidad de chocolate por persona: 12 kg al año. El imperio Suizo del chocolate no se construyó de manera en la cual se podría pensar. Todo comenzó en 1697 cuando Heinrich Escher, alcalde de Zurich, descubrió la existencia del chocolate en el momento de unviaje en Bruselas. Fue el primero que lo introdujo en Suiza y el consumo del chocolate fue reservado para los miembros de las hermandades dirigentes de la ciudad con ocasión de banquetes. Pero la interdicción de consumir chocolate por el Consejo de Zurich puso fin rápidamente al entusiasmo del haba. En 1722, el consejo de Zurich declaró que el chocolate era indigno de los ciudadanos virtuosos, alteniendo el cacao la reputación de afrodisíaco. 30 años más tarde, dos italianos decidieron montar la primera fábrica de chocolate en una antigua fábrica de papel cerca de Bern. El éxito contado no estuvo a la cita, los ciudadanos despreciaban la nueva golosina lo que llevó la fábrica que se transforma en molino de harina. Sea lo que sea, a finales del siglo se ven otras fábricas emerger al oestede Suiza, en Vevey, Morges y Lausana así como en el valle de Blenio en el cantón Ticino. Así como casi 100 años después de la introducción del chocolate en el país, la primera tienda abrió por fin sus puertas en Berna en 1792.
REINO UNIDO

El Día del Panqueque (Pancake Day, en inglés) es una fiesta de origen religioso que se celebra en Reino Unido el martes de Carnaval. Tradicionalmente, altratarse del último día antes de la Cuaresma, debían consumirse en los hogares todos aquellos alimentos ricos en grasas que estaban prohibidos durante el ayuno. Por lo tanto, los huevos, la mantequilla y la se usaban para hacer panqueques (muy similares a los crêpes franceses), que se consumen rellenos con mermelada, con dulce de leche, con miel... Desde 1445, en este día en pueblo británico de Olneylas mujeres mayores de 18 años participan en una carrera en la que, ataviadas con un delantal y un pañuelo en la cabeza y con un sartén en la mano, recorren 380 metros. Al dar inicio la carrera, las corredoras deben darle una vuelta en el aire al panqueque; y, al llegar a la meta, otra vuelta más.
INDIA

La boda hindú es una unión que representa la samskara o confianza sagrada ante el brahmán,la deidad absoluta del hinduismo. Los tres rituales básicos son el homa o la ofrenda al fuego; el panigrahena o la unión de los novios, y el ritual satapadi, donde la pareja debe dar siete vueltas alrededor del fuego sagrado para completar el matrimonio. Esta religión en un principio no prohíbe el matrimonio entre personas de religiones distintas, ya que reconoce como verdadero al resto de lasideologías, aunque no compartan su doctrina. Simbología: en el norte de la India, la novia suele llevar un sari rojo, con múltiples bordados y joyas. Sin embargo, durante los rituales algunas se cambia varias veces de vestido. Las mujeres cercanas a aquélla le pintan con henna los pies y las manos con la finalidad de atraer prosperidad, felicidad, fertilidad y protección. Además, entre los dibujos dehenna se esconden las iniciales del nombre del novio, para que más tarde él las encuentre en el cuerpo de su mujer. Durante los ritos, los novios se intercambian una corona de flores y distintos amuletos, pero, como muestra de aceptación de la novia, el hombre ata un collar alrededor del cuello de la esposa, el cual, además de simbolizar que está casada, se relaciona con la fidelidad y lafelicidad. Una vez casados, los invitados arrojan arroz a los novios como símbolo de prosperidad. ¿Cómo vestirse? Las mujeres invitadas suelen llevar saris que cubren el cuerpo, sandalias, adornos de henna y cabello recogido adornado con flores. Las mujeres casadas o comprometidas deberán llevar un bindi rojo (adorno tradicional que se coloca en la frente y simboliza fuente de vida y energía). En...