super engordame

Super Size Me (en español, "Super engórdame") es un documental del 2004, escrito, producido, dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock, un cineasta independiente estadounidense. En la película, Spurlock sigue una dieta de 30 días (febrero de 2003) durante los cuales subsiste en su totalidad con la alimentación y la compra de artículos exclusivamente de McDonald's. La película documenta losefectos que tiene este estilo de vida en la salud física y psicológica, y explora la influencia de las industrias de la comida rápida, incluyendo la forma en que se alimenta a la mala nutrición para su propio beneficio. Durante el rodaje, Spurlock comía en los restaurantes McDonald's tres veces al día, llegando a consumir un promedio de 5000 kcal (el equivalente de 9,26 Big Macs)(que contienen 540calorias c/u)por día durante el experimento.

Antes del inicio de este experimento, Spurlock comía una dieta variada. Era sano y delgado, y medía 188 cm de altura con un peso de 84,1 kg. Después de treinta días, obtuvo una ganancia de 11,1 kg, un 13% de aumento de masa corporal quedando su índice de masa corporal de 23,2 (dentro del rango "sano" 19-25) a 26 ("sobrepeso"). También experimentócambios de humor, disfunción sexual y daño al hígado. Spurlock necesitó catorce meses para perder el peso que había ganado.

El factor que impulsó a Spurlock para hacer la investigación fue la creciente propagación de la obesidad en todo EE.UU., que el Cirujano General ha declarado como "epidemia", y la correspondiente demanda judicial contra McDonald's en nombre de dos niñas con sobrepeso, que sealegó que se convirtieron en obesas como resultado de comer alimentos de McDonald's. Spurlock señala que aunque el juicio contra McDonald's falló, gran parte de la misma crítica contra las compañías de tabaco se aplica a las franquicias de comida rápida. Aunque se podría argumentar que la comida rápida, aunque es psicológicamente adictiva,[1] [2] no es tan adictiva como la nicotina.
Hoy os quierohablar de la comida rápida y de los daños que causa a nuestro organismo
Hace unas semanas, en clase de economía, vimos un documental, SUPER SIZE ME, sobre un hombre que decide hacer una dieta diaria basada solamente en comida del Mc Donalds, durante 30 días.

Antes de empezar la dieta, visita a varios médicos especialistas para consultar su estado de salud, es un hombre sano y fuerte, sintendencia a enfermedades coronarias y aunque los médicos le advierten de las consecuencias de realizar una dieta hipercalórica durante 30 días, el sigue adelante con su plan


A partir del día 18 del experimento, Morgan empieza a sentirse cada vez peor, se hace unos analísis
y los resultados obtenidos no son buenos. Revelan unos niveles de colesterol mucho
más altos, el hígado está i bastanteinflamado,... Todo esto le causa fatiga, depresión
aletargamiento, abatimiento, etc. El doctor le advierte que puede llegar a tener un fallo
hepático y que puede ser irreversible , por ello le aconseja que deje el experimento, pero todo esto no consigue convencerle y Morgan decide continuar el experimento con la
justificación de que en 12 días más que le quedan no es posible que enferme tantocomo para que no sea irreversible.
Afortunadamente, puede acabar el experimento sin que su estado de salud empeore mucho más, pero no todos pueden tener la misma suerte





Esta película ha recibido varias críticas, como la del Mc Donalds, que defiende que si el autor
consume un promedio de 5000 kcal por día sin hacer ejercicio, los resultados habrían sido los mismos, independientementede lo que consuma



A mi personalmente, este documental, me ha cambiado mucho mi perspectiva sobre la comida rápida y sobre lo importante que es cuidar de nuestra salud para evitar daños en nuestro organismo, a veces irreversibles
En un mundo en el que pasamos muchas horas fuera de casa y en el que cada vez se come más en restaurantes "fast food", es muy fácil caer en este tipo de...