super frutas

SUPERFRUTAS

QUE SON LAS SUPERFRUTAS:

Este término fue instaurado recientemente como estrategia de marketing de la industria alimentaria. En el año 2005 empezó a hablarsede superfrutas para aportar valor a los productos de consumo en los que se incluían las frutas que concentran mayor cantidad de nutrientes, antioxidantes, etc.

Las superfrutas no son frutas de gran tamaño, sino defrutas que reúnen unas cualidades nutricionales especiales en beneficio de la salud.


CUALES SON LAS SUPERFRUTAS:

Açai
Goji
Mangostino
Granada
Arándano
Noni
Espino de Mar


SUSPRINCIPALES APORTACIONES NUTRIMENTALES EN  GENERAL:

Las superfrutas tienen un elevado contenido en sustancias bioactivas: los antioxidantes.
Los antioxidantes son sustancias secundarias de lasplantas que se encuentran en la piel o en la pulpa de las frutas y que tienen efectos favorables sobre la salud ya que favorecen la eliminación de los radicales libres en el organismo humano,protegiendo de esta forma a las células de los daños externos.









CARACTERISTICAS BOTANICAS:
Açai: La palmera de asaí, azaí, huasaí, palma murrapo, naidí o (en portugués) açaí (Euterpeoleracea) es una palmera nativa del norte de Sudamérica, apreciada por las propiedades nutritivas de su fruto.
Goji: Lycium barbarum es una especie de planta fanerógama perteneciente a lafamilia Solanaceae, macrofanerófito caducifolio originario de China
Mangostino: (Garcinia mangostana) es un árbol tropical perenne, originario de las Islas de la Sonda y las Islas Molucas.
Granada: esun pequeño árbol frutal caducifolio de la familia Lythraceae, y cuyo fruto es la granada.
Arándano: grupo de arbustos enanos perennes del género Vaccinium, subgénero Oxycoccus,
Noni: lantaarbórea o arbustiva de la familia de las rubiáceas; originaria del sudeste asiático
Espino de Mar: Son arbustos de hoja caduca dentro del género Hippophae, perteneciente a la familia Elaeagnaceae...