Super Prunus
U N I V E R S I D A D DE C ON C E P C I O N
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES
INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA VEGETAL
“Mejoramiento de cultivo en Prunus Pérsica”
Integrantes: Pilar HemmelmannIgnacio Poblete
Simon Vilaboa
Profesora: Ángela Carrasco
Martes 16 de Junio de 2015
Introducción
Los duraznos Prunus pérsica (L.) Baysch y nectarines (P. pérsica L. var nectarine) pertenecen a la familia delas rosáceas y es pensado se originaron en China. El corto tiempo relativo entre los primeros pasos de un proyecto y el logro de una variedad posible para la venta comparado con otras frutas, y el consistente interés del consumidor en nuevas variedades, hace de prunus una fruta interesante para modelo de estudio orientada al mejoramiento de la calidad. Las prácticas de cultivo resultan difícilesen prunus debido a la estrecha relación genética entre los cultivares comerciales. El tamaño grande de la planta y las diferencias de expresión de rasgos entre cultivares jóvenes y adultos, también afecta. El reto de los cultivadores es obtener la atención del consumidor con variedades dedicadas a la calidad del producto. La introducción de nuevas variedades en el mercado es de vital importanciapara la industria y para obtener mejores productos y para atraer a los consumidores de frutas innovadoras. Sin embargo, en un mercado extremadamente competitivo como el presente, la trayectoria de la selección de campo para comercializar se está convirtiendo cada vez más incierta y costosa. El cultivo y marketing debe encontrar relaciones más estrechas para permitir que los nuevos cultivaresmantengan precios elevados a largo plazo.
Antecedentes generales de la especie
El durazno (prunus persica) pertenece a la familia Rosaceas. Genero Prunus. Especie persica. Es un árbol caducifolio frutal originario de China. Desde China se expandió su cultivo hacia Europa y el norte de África. Llego a América en el segundo viaje de Cristóbal Colón y rápidamente se extendió a EEUU, México, yLatinoamérica (Enríquez, 2001).
Sus principales características morfológicas son una raíz pivotante poco profunda; hojas alternas, ligeramente aserradas y lanceoladas; Flores hermafroditas con 5 pétalos, 5 sépalos, estambres en múltiplos de 5 y ovario unicarpelar; y El fruto es una drupa con pericarpio generalmente pubescente, Mesocarpio carnoso con alto contenido de azúcar y el endocarpio que es muyduro y contiene una almendra con dos cotiledones en su interior.
En general es un árbol que alcanza alturas de 2 a 5 metros, tiene una copa redonda y es poco longevo, alcanzando sus mayores rendimientos entre los 15 y 20 años.
Importancia internacional y local de la especie
Es uno de los principales cultivos de clima templado a nivel mundial, la producción total alcanzo en el año 2002 las 13.461mil toneladas siendo los principales productores la Unión Europea, Asia (especialmente China) y América (Estados Unidos, Mexico, Chile y Argentina). En Chile la producción total en el año 2002 alcanzo la cifra de 297 mil toneladas y aportó entre el 8 y 9% de las ventas mundiales. Chile exporta duraznos principalmente al hemisferio norte debido a la contraestación (Ferrada, 2003).
En Chile elcultivo de este fruto se realiza en la zona central del país, específicamente las condiciones climáticas de las regiones V y VI son ideales para este cultivo ya que presentan un clima templado. Las variedades que se cultivan en Chile vienen de otros países, siendo las más importantes Early Majestic, Kurakata, Florida king, Elegant lady y Sweet september.
Las formas en que se propaga el...
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