SUPER SIZE ME 3

PELÍCULA: SUPER SIZE ME
PROPUESTA DIDÁCTICA: LA COMIDA BASURA Y EL IMPERIO DEL
CONSUMO
Ficha técnica: SUPER SIZE ME
Dirección y guión: Morgan Spurlock.
País: USA.
Año: 2004.
Duración: 96 min.
Género: Documental.
Intervención: Morgan Spurlock, Ronald
McDonald, Dr. Daryl Isaacs, Dr. Lisa Ganjhu,
Alexandra Jamieson, Dr. Stephen Siegel,
Bridget Bennett, Eric Rowley, John Banzhaf,
John Robbins.Producción: Morgan Spurlock.
Música: Steve Horowitz y Michael Parrish.
Dirección artística: Joe the Artist.
Estreno en USA: 7 Mayo 2004.
Estreno en España: 15 Octubre 2004.
SINOPSIS
En torno al 37 por ciento de los niños y adolescentes
estadounidenses tienen exceso de grasa y dos de cada tres
adultos tienen kilos de más o son obesos. ¿Es un problema
de autocontrol, o debemos culpar a las empresas?Spurlock
se echó a la carretera y entrevistó a expertos de veinte
ciudades de Estados Unidos, también Houston, la ciudad
más obesa de América (ahora es Detroit). Directores de
salud pública, profesores de gimnasia, cocineros, niños,
gobernantes, legisladores, expusieron sus investigaciones,

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un trailer de la película.

sus opiniones y lasreacciones viscerales que despierta en ellos el constante
aumento del volumen corporal del pueblo norteamericano. Por fin, Spurlock se
embarcó en un experimento de características excepcionales: probó en carne
propia los efectos de la comida rápida sobre el cuerpo humano. Durante treinta
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días consecutivos, Spurlock se alimentó a base de Cheeseburgers, Bic Macs y
McNuggets, subsistiendo exclusivamentecon productos del menú McDonald‘s.
Debido al consumo de fritos y alimentos ricos en sodio aumentaron sus niveles
de colesterol y sodio, y lo que empezó siendo un experimento divertido y
desenfadado se convirtió en un problema grave para el hasta entonces
envidiable estado de salud de Morgan Spurlock. A esta vorágine alimentaria de
un mes de duración acompaña una serie de esclarecedoras y sincerasentrevistas con los mejores profesionales médicos y sanitarios, con ejecutivos
de publicidad y marketing y con adolescentes norteamericanos. Los resultados
son, cuando menos, pasmosos.
1.- ANTES DE VER LA PELÍCULA
Slow food contra el Fast food.
Denunciar la comida rápida puede hacerse de muchas maneras. Sin duda, una
de ellas es predicar la comida lenta como hace Carlo Petrini con su movimientoSlow Food nacido en el 1986. Hoy en día, esta organización, con sede en la
localidad italiana de Bra en los alpes, en una zona rica de trufas blancas y vino
tinto, cuenta con 83.000 miembros en 111 países. La radicalidad ideológica del
movimiento Slow Food no se amedranta y argumenta que contra la opresión
del fast food...hay que redescubrir la riqueza y los aromas de las cocinas
locales. Si la fastlife (vida rápida) ha modificado nuestra vida y amenaza el
medio ambiente y el paisaje en nombre de la productividad, el slow food es hoy
la respuesta de vanguardia. Slow Food tiene como símbolo al caracol, que a
parte de estar riquísimo cuando está bien cocinado también se mueve
lentamente. Este movimiento también tiene el mérito de haber inspirado la
elaboración por parte de Carl Honoré de laobra Elogio de la lentitud(RBA), que
ha sido uno de los best sellers internacionales del 2004-2005.
Otra es demostrar lo poco saludable que significa acostumbrarse al fast food
como si de un experimento en directo se tratara. Esto es lo que en la línea de
Michael Moore y su documental anti-establishment como Bowling for
Columbine o Farenheit 9/11 se propuso Morgan Spurlock con su film Super
Size Meen el cual hizo de director y protagonista. Durante treinta días se
infligió –bajo control médico– el menú americano estrella de McDonald’s –
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posteriormente erradicado de la carta–así como otras variadas y siempre
abundantes especialidades de la conocidisima casa.
Por este documental denuncia Spurlock se hizo con el premio al mejor director
en el festival de cine independiente de Sundance...