Super Size Me

SUPER SIZE ME
El documental de Morgan Spurlock trataba de hacer que las personas tomaran conciencia de los efectos negativos de la comida rápida en su organismo. Creo que este documental llego máslejos de lo que el productor creía, ya que comprobó que los efectos van más allá de un simple aumento de peso, afectan a todo el organismo a niveles muy elevados aun en casos de personas saludables. Eldocumental también sirve para darse cuenta de que la comida rápida es en parte culpable de la obesidad que está esparciéndose en todo el mundo al ofrecer comidas a bajos precios y con ingredientesque al parecer causan algún tipo de dependencia. Creo que a la industria de la comida rápida no tiene interés alguno que no sea el lucro y cualquier cosa que no sea para su propio beneficio, ya que dealguna forma u otra siguen vendiendo productos con excesivas calorías, azúcar, sodio, carbohidratos y grasas saturadas.
A pesar de todo lo mencionado anteriormente los consumidores tenemos la culpatambién, ya que absolutamente nadie nos obliga a ir a consumir los productos de la comida rápida, en ocasiones los compramos por falta de tiempo, dinero o simplemente por gusto. En el documental apareceuna muestra de la falta de interés por la salud en el aspecto nutricio cuando cerraron el consultorio en el que el protagonista llevaba sus seguimientos; esto demuestra que las personas no acuden aconsultas sobre nutrición a menos de que sea una necesidad como en los casos de alto colesterol, diabetes entre otras enfermedades o por simple estética.
Al final del documental se menciona que elprotagonista necesito 14 meses para recuperar su estado inicial, lo cual ocurrió al ser sometido a una dieta de desintoxicación y ejercicios pero para mi punto de vista 14 meses son mucho tiempo para 11kilogramos. Esto me deja claro que es totalmente cierto lo que nos explicaron en nuestra primera clase de ciencias nutricionales: lo primordial es la nutrición preventiva, comer bien para prevenir...