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TEMA: “NUTRICIÓN ADECUADA PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD”
ANTECEDENTES
La nutrición y alimentación adecuada es vital para mantenerse sanos. Y a través de una dietacorrecta tiene que satisfacer en forma simultánea necesidades biológicas, psicológicas y sociales que son igualmente importantes. El estado de nutrición es un indicador determinante en la función delorganismo, la calidad de vida, incluyendo una vida sana, sobre todo cuando se tiene algún padecimiento o incapacidad involucrada.
La discapacidad se presenta de diferentes formas, ya sea mental,física, síquica, visual y auditiva, siendo necesario identificar la clase de alteración y cómo afecta el estado de nutrición. La dieta individual de cada depende de múltiples factores propios de la personacomo son la edad, grado de discapacidad, estado general de la salud, y factores de riesgo económicos, psicológicos, sociales, y funcionales.
Junto a las necesidades de nutrición específicas, esnecesario reflexionar que las personas discapacitadas presentan diversas condiciones que los inhabilitan para realizar actividades de la vida diaria relacionadas con su alimentación, donde se requiere laasistencia de otros. Actividades como la compra y la selección y preparación de los alimentos queda en manos de los familiares o personas externas que atienden al paciente con discapacidad.Igualmente el individuo requerirá apoyo para llevarse a la boca los alimentos; muchos presentan problemas para masticar, deglutir, digerir y absorber todos los nutrimentos, lo que indica la necesidad de unaorientación para el plan de alimentación adecuado.
PROPUESTA
Anconcito es una población la cual, según estadísticas, esta comprobado que el nacimiento y existencia de personas con discapacidadva en aumento.
De allí la necesidad de que personal se capacite con respecto a lo que es la nutrición adecuada para discapacitados, y que estos transmitan dichos conocimientos a familiares o...
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